“智汇玉湖·全链赋能”，4月8日，作为广东省重点项目的玉湖冷链（广州）交易中心盛大开园。中物联食材供应链分会秘书长秦玉鸣受邀参加了本次活动。

因地制宜发展产业园，发挥食材产业集聚效应

广州市副市长谭萍现场调研了玉湖冷链（广州）交易中心的招商情况和运营情况，花都区委书记邢翔，区委常委、副区长王勇，区委常委、统战部部长、经开区管委会主任郑重民等有关政府负责人，万联网、智利Blumar、JBS、陕西粮农集团、江西省港航物流、国联水产、江西省供销集团、广州酒家、美心集团等企业代表以及主流媒体、商户代表、金融机构、供应链合作企业等数千人入园参观、洽谈，共同见证了这一历史性时刻。

中物联食材供应链分会秘书长秦玉鸣在会后表示，政府支持、资本热捧、玩家激增，食材产业在2024年彰显着巨大的魅力与活力。经分会测算，2023年食材消费市场规模达到9.37万亿元，同比增长10.31%。其中，零售食材消费规模达到7.25万亿元，同比增长7.66%。餐饮食材消费规模达到2.12万亿元，同比增长20.45%。然而，随着食材产业的快速发展，其产品品质安全、流通存储及运营管理等问题也广受关注，玉湖冷链（广州）交易中心作为一站式食材综合交易园区，集成交易、加工、仓储、物流等多重功能的创新模式，具有标杆示范作用，要以极致的专业提升品质民生。

创新食材供应链产业链交易服务

在活动中，花都区政府负责人详细询问了项目当前存在的痛点和困难，并表示将加大对企业支持和服务的力度与密度，同时还强调，花都区大力支持现代农业与食品产业集群发展，这既是推动花都经济发展的关键举措，也是培育农业新质生产力的必要之举。最后他要求玉湖冷链（广州）交易中心要加强绿色园区建设，与花都区产业形成良好协同。花都将与企业共同推进“百千万工程”的落地实施，携手打造产业发展新高地。

香港玉湖集团董事局主席黄向墨率领玉湖集团和玉湖冷链的高层在现场详细介绍了项目情况。

现场嘉宾纷纷对园区在硬件设施和智慧化建设方面的成果给予了高度评价，特别对园区创新会展、拍卖等新业态交易模式进行关注，有嘉宾表示这将有助于形成产业集群，创造新的增长极。未来，玉湖冷链在目前高起点的冷链产业科技创新和应用基础上，将继续发挥“链主”牵头作用，与产业链上下游企业实现充分互联互通，以引领行业新质生产力的发展。

园区精心规划了一系列开业活动，围绕供应链服务、线上线下一体化交易服务如物流服务、拍卖服务、会员服务等不同业务板块展开，为到访者提供全面而深入的体验感。开业当天，在可容纳千余人的会展中心举办了首场拍卖活动，设有北欧三文鱼专场、澳洲龙虾专场、欧美海鲜专场等拍卖，很多嘉宾亲身参与体验了线上竞拍。“能与海外供应商连线，还是第一次体验。”一位参与竞拍的商户表示。玉湖冷链率先引入国际上先进的集采拍卖模式，并在园区建设配置了高规格的拍卖大厅。同期，在会展中心外场开展了高端食材品鉴会，不仅为宾客带来味蕾的盛宴，更展示了玉湖冷链独具竞争力的源头优势。

园区内展销游园活动同步举行，吸引了大量贸易商、加工商、经销商等合作方广泛参与。位于园区B座中庭的会员中心也成为活动重要打卡点，吸引了众多入园商户和游客前往咨询体验。中国工商银行广州花都分行设置单独点位，为园区客户答疑解惑。中国工商银行与玉湖冷链的全面合作将为广州园区优化金融生态，为入驻商户提供更多便捷、创新的金融服务，积极联动工商银行全国资源，实现以广州为中心辐射全国的“1+N”创新金融服务模式，助力玉湖冷链快速实现全国重点区域布局。

截至目前，玉湖冷链（广州）交易中心交易区签约率近100%，覆盖温控食材行业全部主流产品类目的400余龙头企业已入驻园区，享受玉湖冷链便捷、高效的一站式服务，不乏各领域内年交易额过20亿的头部企业。

打造高标准园区赋能线上线下交易服务

玉湖冷链（广州）交易中心占地312亩，建筑面积38.5万平方米，库容达12.4万吨，位于粤港澳大湾区唯一的大型空铁双枢纽所在地——广州市花都区。园区配备10万吨以上级冷库和智慧物流分拨中心，冷库内安装了各类物联网设备，配备玉湖智慧物流管理系统与超过9万平方米、覆盖整体园区的地下转运系统，真正实现了人、货、车有序分流，保证产品输送全程温控不断链。

作为玉湖冷链大中华区战略第一批7个旗舰项目（广州、成都、武汉、眉山、揭阳、襄阳、长沙）之首，玉湖冷链（广州）交易中心率先描绘出冷链食品行业新质生产力的蓝图，并付诸实践。玉湖冷链（广州）交易中心按功能划分为交易区、冷库区、配套区三大区域，是目前行业内业态功能最齐全、设施设备最先进的温控食材交易园区之一。能够提供从一站式国内外源头代采、线上线下一体化交易服务、全链路创新金融支持、仓干配物流解决方案等全链服务。值得一提的是，玉湖冷链具备丰富的交易业态，包括国际冻品交易区、仓贸一体化交易区、卧柜交易区，以及创新的交易加持区。其中，交易加持区的电子商务交易与孵化基地融合了直播、玉湖交易文化和线上交易等新型业务模式，将为大湾区提供更加便捷、高效的供应链服务。

在建设国际高标准数智化园区产业集群后，玉湖冷链将在链条的流通侧发力，形成生产标准、品质标准、流通标准、交易标准，助力产业融合发展。

深耕粤港澳大湾区市场助力行业新质生产力升级

玉湖冷链（广州）交易中心的盛大开业，不仅为华南地区的温控物流行业揭开了崭新篇章，更是湾区深入推动食材供应链高质量发展的生动实践，紧密契合国家发展新质生产力的宏观政策导向，有效地弥补了国家食材流通环节的短板。借助创新的商业模式，该中心成功融合了国内外温控物流网络，从而确保全球温控食材能够从原产地迅速、安全地抵达消费者的餐桌。

据统计，粤港澳大湾区、山东、重庆等地已陆续开展了食材产业园区的建设运营工作，在园区布局、产业规划、品牌建设、产品打造等方面积极锻造自身优势。如何更好的发挥食材产业园区的核心价值，构建起“一体化产业链体系”为预制菜发展深度加码，是行业走向有序的关键支撑。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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