12月7日，记者在大江苑肉菜市场看到，猪肉档都按规定将生猪来源证明挂出，让消费者放心购买。

不卖市场指定的批发商的猪肉，就不让进市场，如果卖自己选的猪肉，还要遭报复。”昨日，市人大代表法制专业小组就《广州市生猪屠宰和生猪产品流通管理条例》实施情况进行视察。有档主自爆猛料，怒揭猪肉市场黑幕。

    自选猪送宰少之又少

    12月7日，市人大代表在与猪肉档主座谈时，一位猪肉档主爆猛料，怒揭黑幕。

郑怀（化名）是从空军部队中校转业的，他从2004年开始在广州做猪肉生意。他说，他是自已选猪，送到屠宰厂屠宰完后，送到市场自卖，没有中间环节。据其介绍，他是送到雅瑶屠宰厂，因为一次性30头猪，屠宰厂老板可以适当优惠。比从中间商处拿猪肉，一头要便宜一百几十块钱。

郑怀透露，像他这样的自选猪自已送去宰再拿到市场上卖的档主微乎其微，因为他的市场也是靠“打拼”出来的。郑怀坦言自己和很多中间商打过架，而他的部队转业身份让有些人不敢轻易动他。目前，他的档口分散在五六个市场，一天可以卖30头猪。

进入猪肉市场之时，他也遇到过很多困难，有的市场明确不卖市场指定的肉就不让进。在海珠某肉菜市场，因卖的是自已进的肉，还被人全部将肉收走，他反映到纪委，才“解决了问题”。郑怀还说，他的运营车去年还被人偷走，他怀疑是有人报复。

    座谈时接电话“被封口”

郑怀介绍，“由于中间商垄断了市场，档主要进市场就得从中间商高价进肉。但从中间商进肉，价格约在每斤10元左右，而卖出来只能卖到8块，对于档口的小贩，进了高价猪肉要卖只能亏本卖，为了弥补损失，就只能卖私宰肉。像白云和海珠两区，绝大多数都是卖中间商的肉。”

另外，郑怀建议，升级镇一级的屠宰厂，让他们加入竞争中来。这样也可以打破一定程度上的垄断。

    而就在郑怀接受记者采访的时候，他的手机响了，在接了电话之后，郑怀就和记者表达了歉意，说不能再说了。

    档主怒揭黑幕

    猪肉就这样“被私宰”

自选猪送宰比从中间商处拿猪肉，一头要便宜一百几十块钱。但自选猪送宰进市场时，往往会被中间商没收。因此，很少有档主自选猪送宰。

    从中间商处进肉，价格约在每斤10元左右，而卖出来只能卖到8块，档主为不亏本只能卖私宰肉。

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