郑州思念食品有限公司物流经理潘红梅向记者透露，其物流部正在尝试新的温度记录系统，以期实现监测数据的实时传输。

    传统温度记录仪缺点明显

目前在冷链监测系统使用较广的温度记录仪，起到的最大作用是“记录”。生产企业在物流冷链服务公司发车时，将温度记录仪放进车厢里，监测仪便完整地记录下运输途中车厢里温度的变化情况。运输车辆到达目的地后，温度记录仪的数据方能在接货方的电脑上得以呈现，如果温度数据符合要求，双方便可顺利交接货，如果温度出现不正常波动，这批货物便会拒收或者对物流商进行罚款。

潘红梅说，在夏季的时候，由于室外温度较高，装卸货环节和长途运输环节容易出现产品温度波动。而一旦出现产品温度不达标的问题，物流企业和仓储企业往往会向生产企业相互推脱责任。

    潘红梅说对生产企业来说，用能够实时传输运输途中各项数据的温度监测仪，及时提醒运输途中出现的状况，从而避免或者减少企业损失。

翼彩进军冷链实时监测系统

“翼彩冷链安全检测仪正是针对食品生产企业对产品运输途中，其温度监测实时数据传输的需要度身打造的。”武汉翼彩科技有限公司副总经理刘力介绍说，冷链安全监测仪对食品的运输温度进行实时监测传输，同时将车辆实时定位、无线数据传输、实时在线查询整合到一台移动式设备当中，有效管理了外调车。

冷链安全检测仪与传统温度记录仪相比，最大的优势就在于改变了传统温度记录仪“事后诸葛亮”的缺陷。“一旦出现异样变化，系统便会自动报警，监测者便可以及时调整，避免运输途中的损失。”

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：运用新冷库新技术，扩容物流商

下一篇：《中国制冰机采购目录》即将问世