河南这家企业，有望成冷链行业独角兽

时间：2023-05-10 04:03:21来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

顶端新闻·河南商报首席记者吴军

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物流是商品流动的“大动脉”，冷链物流是食品相关产业高质量发展的基础，在“人艰不拆”的当下，作为物流行业的“珠穆朗玛峰”，冷链物流又该如何赋能食品和餐饮行业高质量发展？

4月16日，在第三届漯河冷链物流产业博览会上，作为特邀嘉宾的河南华鼎供应链总经理陈海涛，就从行业本质、行业变化、需求端变化等多个维度上，以“冷链物流助推餐饮产业融合新生态”进行了精彩分享。

未来3年，冷链行业将加速进化

创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。

陈海涛认为，物流行业的创新，首当其冲的，就是运输工具的变化，以前的马车，现在变成了飞机和高铁，运输效率因此得以大幅度提升。这是创新，同时也是对传统物流配送方式的重构。

云仓，是最近几年物流人频频提及的一个热词。

在陈海涛看来，云仓是一个伪概念。

“为什么这么说？因为凡是做云仓一件代发的，到最后一算账，发现都是在其它企业打工。”陈海涛称，出租仓库的成本构成主要有三项，一个是仓库的租金，一个是管理费，一个是装卸费，装卸费是透明的、人工管理费是透明的、仓储的租金更是透明的，那么，做云仓的从哪里挣钱？其实，最终干的还是苦力活儿。所以，他认为，未来几年，能够活下来的都是运营能力特别突出的企业。

只有这些企业，能够以精益化管理提升自身运营效率，及时完成对客户的承诺和服务。

陈海涛认为，内卷严重，未来3年，将是冷链行业加速进化的3年。

从市场需求端看冷链物流的变化

只在此山中，云深不知处。

在物流行业举步维艰的当下，冷链如何突围？

陈海涛建议，可以试着跳出行业看行业，从餐饮连锁和食材工厂这两个需求端看行业变化、研究客户发展、变化、需求的企业，才有出路。

华鼎就是在不断研究客户需求的过程中，找到了属于自己的赛道：冷链行业的零担配送。

当餐饮企业、食品厂的订单下降，货品从整车运输变成几件甚至一件时，冷链物流就得想方设法满足客户的多频次、小批量运输需求。

研究客户，让华鼎看到了市场正从一二线城市向乡镇下沉；研究客户，让华鼎看到了小吃正餐化、正餐快餐货的变化；研究客户，让华鼎看到了大店将被小店肢解的趋势；研究客户，让华鼎看到了社会餐饮正向社区餐饮转变......

不断的研究客户，满足客户的新需求，适应市场的新变化，让华鼎短短4年就走完了传统企业20年才走完的路。

截至目前，华鼎供应链已在全国布局17个省级区域仓储中心，干支线网络2470条，辐射全国20多个省，243个地级市，1749个县，形成全国协同化冷链物流仓配网络。

与此同时，华鼎累计服务的餐饮连锁、新零售、生产工厂等各类客户达1000+，服务终端门店数量达120000+。