辽宁阜新:严守冷链食品入口关
时间:2023-02-11 21:41:23来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
今年以来,阜新市市场监管局把冷链食品疫情防控作为首要任务来抓,紧绷安全防控这根弦, 全员进入应急状态,组成8个巡回督导检查组分赴县区全面排查,以“铁桶式”防控“闭环式”监管,筑牢冷链食品疫情防控“铜墙铁壁”。
自去年12月22日阜新首站定点冷库投入使用以来,该局在健全完善规章制度基础上,细化监管措施,严格执行“人盯库”机制,实行 “三集中一隔离”管理措施,实现冷链食品从业人员集中住宿、集中出入、集中管理,作业完成后一律隔离14天。同时在原有视频监控系统基础上,新安装6个高清数字摄像头,实现首站定点冷库内外视频监控全覆盖。
同时,阜新市市场监管局指导各县区切实担负二级冷库的属地监管责任,实行“驻场制”24小时“人盯库”,坚决禁止直接从港口口岸进口或从外省进口冷链食品;推广“人防+技防”监管模式,二级冷库通过安装监控设备,实时管控、智能捕捉、录像回放、追溯监管,落实“三证一码”制度,对货品出入库、核酸检测、消毒、从业人员集中管理等实行动态管理和智能预警;从省内首站冷库购入进口冷链食品的,必须于货品到达24小时前,向当地辖区市场监管部门报备购进产品品种、数量、产地、存储地 (二级冷库)、运输工具、核酸检测等情况。对不按要求登记报备的一律关停整改,对拒不整改的依法从严查处。该局还严守冷链食品疫情防控底线,制发《阜新市市场监管系统进口冷链食品安全突发事件应急处置方案》、进口冷链食品监管工作程序、食品安全突发事件应急处置流程图和监管工作流程图,制定《关于超市、农贸市场、农村大集以及早市相关食品“两公示一查验”的指导意见》,对我市120家二级冷库、15家农贸市场、6个城区早市和15家商超开展进口冷冻食品安全大检查。截至目前,该局累计组织开展冷链食品及外包装、外环境核酸检测8776份、冷链食品从业人员6160份、外卖人员1421份、消毒13347件,货物和人员核酸检测结果均为阴性。
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