在当前居民的主要用餐方式，除了买菜做饭、堂食、外卖之外，可满足不同的用餐场景及提供各种各样的食物及菜肴，迎合几乎各种用餐需求，“在家吃饭餐食解决方案”的选择正日趋重要。今年，预制菜产业发展被写入一号文件。在政策东风之下，冲击港股“在家吃饭”第一股，并率先布局预制菜赛道的锅圈食汇迈入发展快车道。

　　值得一提的是，锅圈食汇所提供的预制菜产品并不局限于现有的配方和烹饪方法。不少锅圈用户反馈，锅圈所提供的用于火锅、烧烤的食材，比如肥牛、鸡翅、羊排等，也都可以作为日常家常菜食材，消费者可以根据自己的习惯和烹饪方式自由发挥。可以说，相较于连锁餐饮、酒店等提供的成品类预制菜而言，锅圈所提供的预制食材更具有可扩展性和兼容性。

　　据锅圈食汇于近期提交的招股书中提到，锅圈SKU数量达755个，涵盖火锅、烧烤、饮品、一人食、即烹餐包、西餐及零食等多个品类，并致力于以有限食材打造“无限餐食解决方案”。

　　供应链能力决定了锅圈丰富的产品，能否及时满足消费者多元化的需求。为此，锅圈食汇不仅与核心食材生产厂建立深度合作，更好地确保产品生产及供应，还通过整合布局14个现代中心仓、30多个分仓冷链配送物流网络和1000多个冷冻前置仓，支持超20万件日流转货物量，搭建起了从工厂直达门店的高效供应链体系。

　　招股书显示，锅圈食汇后续将通过不断延伸至更多消费场景，如露营和一人食等，进一步满足消费者需要，并加强研发能力及上游供应链，以拓展业务覆盖面，巩固产品的核心竞争优势。

　　消费者的需求在变，只有不断打磨自身的核心竞争优势，及时适应市场需求的变化，才能在激烈的市场竞争中更具可持续发展性。锅圈食汇的发展策略，已然为行业内其他企业的发展提供了参考。

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