1、东北红肠

红肠，这是一种用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工而成的香肠，因为其味道醇厚鲜美，所以受到了一众吃货的喜爱。全国最出名的红肠莫过于哈尔滨，这里是全国有名的红肠生产地，许多外地的人只要来到这里必带的特产就是红肠了。

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美味可口的东北红肠，味道鲜美，肥而不腻，含有丰富的蛋白质，无论是家常吃还是招待客人切片上桌那都是极好的。并且，因为红肠可以直接食用，所以若是平时工作繁忙，没有时间炒菜，那么最简单省事的做法就是切上几根红肠直接就可以当菜吃。

2、香菇炒油菜

这是一道口味清淡、营养丰富的下饭菜，主要的食材就是香菇与油菜，做法也十分的简单。只需要将食材准备好，起油锅放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味，将香菇与油菜加入进去，一块翻炒，炒的过程中加入食盐、鸡精，等到菜炒熟了盛出来即可。

在炒这一道菜的时候有一点需要注意，因为有的时候我们买到的是干的香菇，所以在炒菜之前需要将香菇用水加入糖泡发，大概泡发十分钟就可以了。

3、炸小黄花鱼

小黄花鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于人体健康大有裨益，特别是对于体质虚弱以及中老年人，是一道非常棒的养生菜品。另外，小黄花鱼中含有可以抗衰老的硒元素，所以经常吃小黄花鱼可以帮助我们美容养颜，延缓衰老。

小黄花鱼最经典的家常做法就是用油炸，炸出来的小黄花鱼酥脆喷香，吃到嘴中满满的都是鱼肉的浓香。炸小黄花鱼很简单，在这里不消多说，不过需要提醒大家一句，在用油炸之前，一定要将小黄花鱼用食盐、葱姜、料酒腌制一会儿，这样炸出来的鱼肉才更加入味。

4、炸里脊肉

炸里脊肉是一道再也普通不过的家常菜了，这道菜的做法简单易学。喜欢这4款美食就试试吧！

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