新泰倡导做好“光盘行动”，餐饮企业推出“半份餐”

时间：2023-03-05 03:37:42来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

关于“点半份餐促光盘行动”的倡议书

各餐饮企业、广大市民：

餐桌文明、珍惜粮食是中华民族的传统美德，是社会文明进步的具体体现，更是维护国家粮食安全的重要举措。

当前，受传统习俗的影响，餐桌浪费现象还不同程度存在，大鱼大肉等远超就餐人员食用能力的问题较为突出，既增加了消费者负担，又造成了巨大浪费。

为严格落实《反食品浪费法》有关规定，引导新泰市餐饮行业健康发展，在全社会引领“反对浪费、崇尚节约，文明消费、节约用餐”时代风尚，坚决制止餐饮浪费行为，特发出如下倡议：

一、餐饮企业推出“半份餐”。各餐饮企业要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐，剩餐打包”等反食品浪费标识，由服务人员提示说明本店有“半只鸡”“半只鸭”“半条鱼”等小份化菜品，提供“半份、半价”“小份、适价”服务，引导消费者按需适量点餐，合理搭配菜品。同时，积极推行“分餐制、公筷制”。

二、消费者主动点“半份餐”。消费者要树立节约光荣的意识，自觉摒弃“席要厚实”的陈旧思想，在就餐时根据实际需要合理点餐，主动少点菜，点“半份餐”“小份菜”，并积极落实“光盘行动”，餐后剩余菜品打包带走，以实际行动践行餐桌文明。

三、有关部门大力宣传倡导。要通过报纸、电视等新闻媒体和沿街电子屏、广告栏等社会宣传媒介强化宣传，大力弘扬珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，积极倡导“文明就餐，杜绝浪费”的用餐文化，营造“节约光荣、浪费可耻”的良好社会氛围。要加强文明用餐执法，对拒不执行“半份餐”等浪费行为者依法进行整治。

“一粥一饭，当思来之不易”。让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者，为城市文明贡献更多的正能量！

餐桌浪费问题举报电话：0538——7220758、7216285

新泰市文明办

新泰市市场监督管理局

新泰市餐饮行业协会

2023年3月3日

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