来源：华夏经纬网

据台湾媒体2月20日报道，台湾鸡蛋短缺问题延续1年未解，近来更严峻，量少价高，批发价格连带上扬至每台斤(600克)52元(新台币，下同)高点，餐饮业者吃不消，在南投竹山市场内贩卖葱抓饼的摊商表示，去年鸡蛋每斤才30元，现在真的要考虑调整品项价格。他透露，半年前才调涨，本来一份葱抓饼加蛋只需多5元，现在多10元，这样下去，加蛋可能比加肉还贵!

台缺蛋之乱从去年春节延烧迄今，每日缺口高达450万颗以上，鸡蛋缺稀，价格上扬，蛋商与蛋农商议13日起鸡蛋每台斤调涨2元，批发价从42.5元上升到52元，打平去年7月20日台湾蛋价高点。台农业部门启动“南蛋北送”措施，舒缓北台湾缺蛋乱象，但不只北部量贩通路买不到鸡蛋，就连产量最多的中台湾连锁卖场、便利商店的货架上也“一蛋难求”。

在南投竹山市场内贩卖葱抓饼的摊商表示，蛋价飙涨太夸张，去年每斤批发价格才30元，现在涨破50元，实在太贵，现在考虑暂停采购鸡蛋节省成本，否则就要调涨加蛋的价格，不然一定吃不消。

业者透露，鸡蛋价格一年多来因为供应量及价格波动，加上通货膨胀严重，半年前不得不喊涨，本来一份原味葱抓饼25元，加鸡蛋只要多5元，涨至葱抓饼30元、加蛋多10元，可是鸡蛋价格持续攀升，若品项价格再涨，恐怕影响消费者购买意愿。

业者贩售的葱抓饼品项多元，还有熏鸡、培根、起司等配料，每样加料要多15元，业者笑称，若加蛋价调涨至15元，并齐加肉价格，一份葱抓饼若要搭配肉类、鸡蛋可能就要60元，他自己听了都觉得贵! （来源：华夏经纬网）

冷链服务业务联系电话：19138199759

标签:

食品安全网 ：https://www.food12331.com

上一篇：小明烧烤加盟投资需要多少费用才能赚钱（小明烧烤加盟投资需要多少费用）

下一篇：一闻香迷踪蟹加盟热线（经营一闻香肉蟹煲收益怎么样）