本月开始，余姚市市场监管局将对网络订餐单位开展集中整治，每月予以曝光。本次曝光这几家，请各经营业主引以为戒，共同提升我市食品安全水平。

营业执照名称：余姚市文权餐馆网络订餐平台店铺名称：明利餐馆（横堰店）地址：余姚市凤山街道永丰村（横堰东路14号）

存在问题：

1. 厨房内食材、物品摆放混乱，并与生活用品混放。

2. 厨房墙面油污严重；从业人员无法提供有效健康证。

3. 部分食材着地放置；垃圾桶无盖。

4. 冰箱内食材摆放混乱，未密闭放置，且生熟混放。

处置措施：责令整改。

营业执照名称：

余姚市国涛餐饮店

网络订餐平台店铺名称：

川味园（牛蛙.酸菜鱼.大盘鸡）

地址：余姚市凤山街道永丰村工业园区11号-1

存在问题：

1. 厨房整体环境脏乱差。

2. 操作台上物品摆放混乱，部分食材着地放置。

3. 货架上物品摆放杂乱，一次性餐具未放入保洁柜内。

4. 从业人员健康证过期。

处置措施：责令整改。

营业执照名称：

余姚市御剑小吃店

网络订餐平台店铺名称：

外婆屯卤肉饭（余姚店）

地址：余姚市城下路22-6号

存在问题：

1. 环境卫生差，操作台面及地面明沟的污垢未及时清理。

2. 食品处理区内物品摆放凌乱，操作台的货架上物品放置杂乱。

3. 餐饮具未消毒，消毒柜内放置无关物品。

4. “三防”设施不全，食品处理区与外界相通处未配备纱窗、纱门或门帘。

5. 冰箱内食品放置杂乱，部分食品未去除外包装；冰箱未定期除霜。

处置措施：责令整改。

营业执照名称：

余姚市旭阳骨头饭店

网络订餐平台店铺名称：

新鲜骨头饭（城下路店）

地址：余姚市城下路8-1号

存在问题：

1. 物品摆放凌乱，过道上食品随意着地堆放。

2. 环境卫生差，食品处理区物品摆放杂乱，有油污；垃圾桶未加盖。

3. 餐饮具未在洗碗池内清洗，清洗不规范且未消毒；消毒柜内放置无关物品。

4. “三防”设施不全，食品处理区与外界相通处未配备纱门或门帘。

5. 冰箱内食品生熟混放叠放，未密闭放置；冰箱未除霜。

处置措施：责令整改。

营业执照名称：

余姚市老毕烧鸭面店

网络订餐平台店铺名称：

舜北烧鸭面

地址：余姚市舜北新村44幢105室

存在问题：

1. 厨房间部分区域内未放置垃圾桶，垃圾随地乱扔。

2. 消毒柜未正常使用，存放杂物。

3. 灭蝇灯未正常使用，未悬空放置。

4. 厨房间垃圾桶内厨余垃圾外露，未加盖。

处置措施：责令整改。

营业执照名称：

余姚市桔霞餐饮店

网络订餐平台店铺名称：

饭爵中式便当

地址：余姚市阳明街道胜山路38号

存在问题：

1. 厨房间内食品原料和打包盒未按规定放置在货架上，着地放置。

2. 外卖食品打包区放置个人生活物品；垃圾桶未加盖。

3. 灭蝇灯未悬空放置，未正常开启。

4. 从业人员未穿工作服从事食品操作。

处置措施：责令整改。

营业执照名称：

余姚市阿锦餐饮店

网络订餐平台店铺名称：

牛先生牛排饭

地址：余姚市仓前路15号

存在问题：

1. 部分墙面未铺设瓷砖，发霉现象严重。

2. 食品储存区域未设置货架，食品原料着地存放。

3. 店门口污水残渍未清理，环境卫生差。

处置措施：责令整改。

营业执照名称：

余姚市仙乡早餐店

网络订餐平台店铺名称：

吴记早餐店（河塍北路店）

地址：余姚市泗门镇河塍北路40号

存在问题：

1. 食品着地摆放；垃圾桶未加盖。

2. 后厨环境脏乱差，餐饮具未在洗碗池内清洗，未配备餐具消毒设施。

3. 冰箱内食品摆放混乱。

4. 食品仓库内物品存放杂乱。

处置措施：责令整改。

来源：余姚市市场监管局

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