【主辅食材一目了然！洛阳热门“打卡地”汤馆换上新“价格牌”】逛丽景门景区，品尝不翻汤、丸子汤，这是不少市民和游客到老城“打卡”的“标配”。

　　一碗汤里都有啥食材？这些问题，或许经常喝汤的“老喝家儿”也没注意。

　　规范洛阳市场秩序，保护消费者合法权益，洛报融媒记者从老城区政府了解到，按照相关要求，老城区市场监管局对辖区不翻汤、丸子汤商户的集中地之一西大街丽景门景区范围内进行了汤类食品市场专项整治，要求11家商户对所有经营品种必须明码标价，在显著位置进行公示，提供真材实料、价廉物美的食品。

　　9日，洛报融媒记者跟随老城区市场监管局的执法人员一起进行现场检查，11家不翻汤、丸子汤的经营商户，都在店内显著位置悬挂了明码标价公示牌，还对主辅食材进行了细化，每一类汤品按价格分类，都分别标明了主辅食材的数量和重量。食客消费时一目了然，可根据喜好自由选择。比如一家商户店内单价15元的不翻汤，内有鸡肉和绿豆不翻饼，碗底食材有粉条、海带、虾皮、紫菜、豆腐丝等辅料；另一家商户单价为20元的不翻汤在增加丸子数量的同时，还添加了牛肉片，辅料种类也比较充足。

　　老城区市场监管局相关负责人说，此前，他们已经召集11家商户进行行政约谈，商户遵循市场规律对商品实行自主定价，但是要保证原材料安全和操作合规，保质保量，不得借节日之机哄抬价格、变相涨价。“标明主辅食材内容，不仅有利于消费者监督，也有利于商户公平竞争和良性发展。”该负责人表示，下一步，市场监管部门也会加强监督检查，为市民游客营造良好的消费环境，助力传承和弘扬洛阳特色饮食文化。

　　（洛报融媒记者 李岚 文/图 通讯员 石智卫 石红军）

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