一只

色泽红艳 肉质细嫩

味道醇厚 肥而不腻

的烤鸭要经过怎样的修炼

坚守鸭炉 果木精烤

挂炉烤制，以枣木为燃料

枣木烧制的时候

无烟、底火旺、燃烧时间长

能使鸭子受热均匀

同时还带着果香

随着炉温增高，鸭坯变色，脂肪融化

滴滴落入接油盘中“滋滋”作响时

香味惊四座的烤鸭差不多就能上桌了

其形美观，其色枣红

烤出来的鸭子皮质酥脆、肉质鲜嫩

光是香味儿就已经让人垂涎欲滴了

吃北京烤鸭，片鸭很重要

如何下刀、刀法如何

都会影响到烤鸭的口感

守柴炉烤鸭的师傅刀工精湛

片出的烤鸭大小均匀，皮层酥松

薄饼

一定要趁热吃

口感非常的好，薄如蝉翼

轻咬一口就能感觉出它的嚼劲

妹儿是个斯文人

吃的时候都一点点的用心包好

但是网上流行3秒一吃

大家可以试试哦

吃烤鸭的时候一定要记得这个甜面酱

用筷子挑一点甜面酱抹于饼面

酱身上轻轻覆盖几层片鸭

再加上些葱丝、黄瓜

卷起来两手捧着送进嘴里

光这味道，感觉要上天了

同时也有特色汤锅吃完烤鸭

再品尝这些特色汤锅

比如十益养生锅、山珍菌汤锅、鸭掌翅汤等等

店家用特制的食材熬制

润燥生津，一鸭多吃，荤素搭配

老少皆宜

简直就是

汤锅与烤鸭的完美结合

自助式的调味台

提供不同的味蕾体验

你的味道，你做主

自助台旁边分布着许多免费小吃

只要你吃的下，可以敞开肚子吃哦

守柴炉烤鸭的招牌菜除了烤鸭

还有香卤鸭头、香卤鸭脖等菜品

这些都是客人来到守柴炉的必点菜

除了味道好之外

这里的环境也很清幽雅致

有格调，很文艺

给人一种清爽的感觉

说了这么多是不是都想看看

今天的福利是什么呢？

绝对不得亏待大家！

99元抢超3-4人餐

门市价247元

果木烤鸭1只

汤锅4选1

（椒麻、酸辣、酸酸、酸萝卜鸭架）

辣卤拼盘1份

香酥鸭架1份

水晶包1份

土凉粉1份

金针菇1份

高山娃娃菜1份

餐位4个

（含蘸料、面皮、辅料）

即日起-2021.10.31

注：为了更好的用餐体验，使用前请提前2小时向商家预约，为避免周末预约不上，建议提前1-2天电话预约，预约电话：0832-2029377；不预约商家有权不接待

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守柴炉烤鸭

30元左右

0832-2029377

市中区大洲路六段锦大洲天地6号楼

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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