郑州美食|「马路边边」杀手(2)

有一句话这样说:火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。所以来马路边边,一定少不了一份正宗的特色冒菜~
冒脑花
「冒脑花」是马路边边的明星单品,更是冒菜里妥妥的C位最佳候选菜。
鲜嫩的脑花沾满红油,猪脑吸收了麻辣的底料,搭配蒜泥的淡淡香气和嫩滑的口感,一口忘不了~
冒川粉
Q 弹的「冒川粉」,蘸上辣椒一口下肚,爽滑的宽粉裹着辣椒和酱料的香闪亮登场,现场将川粉固有的味道来一个大反转,又要被川粉吸粉了。
搅拌后的川粉闪着诱人的光泽,入口爽滑Q弹,嘶溜嘶溜就是一碗~
小酥肉
「小酥肉」炸的又脆又香,花椒的香味渗透其中,肉味香嫩,咸度适中,沾上点干碟,简直配一脸
还有这些~
老冰棍味儿的的酸梅汤你喝过吗?酸梅汤酸爽开胃,再来一口老冰棍,冰凉清爽,解辣神器
两种超奇妙的搭配,碰撞出了惊喜的味道,撸串的时候来上一杯,瞬间解辣,清凉不少呢,一杯根本不够喝,老板再来两杯~
解辣小能手「红糖冰粉」了解一下,吃串串的绝配。吃完辣到汗流浃背的串串,大吃大喝后的油腻被一碗冰粉直接带走。
满满的配料,还添加了冬日神器——小芋圆。
吃串串火锅,红糖+豆花这对 c p 必须锁死!豆花的质感~ Q 弹又嫩滑,配上一口就化的红豆,口感无敌~
装修
复古风的装修一秒穿越80年代,老郑州的元素随处可见,满满的都是回忆~
「土味」的红砖房,斑驳的水泥墙,方正的蓝色木桌,围坐在路灯下吃饭的人们,这才是马路边边的亲切氛围
精致的墙绘,深度还原的公交站牌,挂满小零食的杂货铺,满满的都是回忆~恍惚间感觉回到了小时候的老郑州~
港风画报、老式冰箱、批发市场、招待所、每一幕都是满满的年代感,随便拍一张,都是超靓的复古造型
马路边边自从登陆郑州,凭借经典的成都味道和超高的性价比,俘获了一大批吃货的心,温暖了这座城市里人的胃,带来了更丰盛的美食体验~
来源:郑州美食小分队
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