10月12日，北京市房山区市场监督管理处对餐饮行业肉类安全大检查展开汇报，并对房山区22家大排档面展开了依法查处。汇报表明，正宗兰州牛肉面、山西面店、雯磊餐馆，因依次存有肉类经营条件发生变化，未按规定处理、调料间内堆满污物、安排未获得健康断定的人员专门从事接触直接入口肉类工作等犯罪行为，均被给与警告的处罚。

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同时，炸串拌饼、曼玲粥铺、COCOJOANNA（城关店），因依次存有加工、制作肉类的工具器具未能专用、未核验订货者的许可证和产品合格断定等犯罪行为，均被印发勒令废止通知书，建议其立即废止。此外，工银餐饮因肉类发货造册不健全的犯罪行为，被印发勒令废止通知书，建议其时限废止，便民服务咖啡店未获得小大排档许可专门从事肉类经营活动的犯罪行为，被给与罚金0.75万元的处罚。

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