町门烤肉饭专门店

企业概况
町门烤肉饭专门店是长春市町门餐饮管理有限公司旗下核心餐饮品牌，成立于2017年，总部位于吉林省长春市吉林省广告产业园1号楼21楼。品牌以“现烤的肉更香！”为核心理念，专注于为烤肉饭爱好者打造高品质快餐体验，凭借明档厨房、优质食材与精湛烹调工艺，迅速成为烤肉饭细分领域的标杆品牌。

品牌理念与文化

• 品牌使命：以“关爱、分享、圆梦”为宗旨，致力于为消费者提供一份有温度、有品质的烤肉饭，传递“爱生活”的品牌价值观。
• 经营理念：坚持“合作、分享、共赢”，构建品牌与加盟商、消费者的共赢生态。
• 产品理念：通过“严选优质食材+明档现烤工艺”，打造“超满足吃透体验”，重新定义快餐文化中的精致生活方式。

产品特色与运营模式

• 明星产品矩阵：
  • 招牌系列：菌菇脆薯泥牛颊肉拌饭（精选牛颊肉慢炖，搭配手工薯泥与现炒菌菇）、泰式打抛饭、照烧鲜辣龙利鱼饭；
  • 地域风味：韩式泡菜猪五花饭、日式蒲烧鳗鱼饭、老绍兴梅菜扣肉饭；
  • 创意融合：火炙孜然烤肥牛饭、流心嫩蛋烤牛肉饭、咖喱蛋包拌饭；
  • 配套组合：町门爽口菜、特色小食及饮品，满足多样化用餐需求。
• 制作工艺：
  • 明档厨房：全程可视化烤肉制作，增强消费者信任感；
  • 食材溯源：严选新鲜肉类与蔬菜，如牛颊肉、鸡枞菌、杏鲍菇等，确保品质；
  • 烹调技艺：融合慢炖、现炒、手工碾制等工艺，提升口感层次。

市场布局与影响力

• 门店网络：
  • 吉林省：覆盖长春、吉林等市，代表门店包括长春重庆路活力城店、吉林欧亚商都店、长春摩天活力城店等；
  • 黑龙江省：进驻哈尔滨、大庆、牡丹江等城市，如哈尔滨乐松店、大庆万达店等。
• 消费者认可：品牌创立初期即获市场热捧，凭借“现烤体验”与“高性价比”成为都市白领、年轻群体的热门快餐选择。

供应链与标准化运营

• 集团支持：依托长春市町门餐饮管理有限公司的供应链体系，实现食材集中采购、标准化加工与冷链配送，保障门店出品一致性。
• 数字化管理：通过信息化系统优化订单、库存与人员管理，提升运营效率。

社会责任与未来规划

• 社会责任：践行绿色餐饮理念，推动食材可追溯与环保包装，积极参与公益合作。
• 战略方向：
  • 产品创新：持续研发低脂、高蛋白等健康新品，适应消费升级趋势；
  • 市场拓展：深化东北区域布局，探索华北、华东等潜力市场；
  • 品牌升级：强化数字化营销，提升品牌年轻化形象，打造烤肉饭品类头部品牌。

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注：以上内容基于企业公开信息及行业数据整理，数据更新截至2025年7月。如需最新动态，建议访问町门烤肉饭专门店官方渠道。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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