施密特酒庄位于法国著名的阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒产区，是该产区前三大的酒庄之一。施密特酒庄是一个家族酒庄，拥有芬斯伯格园（Pfingstberg）特级葡萄园和博伦贝格略地（Bollenberglieu-dit）。

现在酒庄的总占地面积大约为12公顷。弗朗索瓦和玛丽·弗朗斯·史密特（Marrie-FranceSchmitt）专注于研究葡萄栽培技术和销售葡萄酒。他们的儿子费雷德里克（Fr?d?ric）在勃艮第产区学习并取得葡萄酒酿造技术等级认证，且已在苏玳产区（Sauternes）的芝路酒庄（Ch?teauGuiraud）和卢瓦尔产区（LoireValley）的皮尔帕·波宾酒庄（DomainePierreBebin）完成了相关培训。他于1998年加入家族酒庄，指导酒庄葡萄酒生产，并对酿造高质量葡萄酒保持着极大的热情。博伦贝格山坡西面的奥斯威尔（Orschwihr）村庄的土壤以泥灰岩和石灰土为主。西面山坡通风好，水源充足，土壤厚重且温暖，非常适合贵腐菌的生长。

该地区出产的葡萄酒丰富、浓郁充满活力。山坡东部地区的土壤浅薄，甚至只到基岩，储水能力较弱，加之这个地区阳光充沛，因此出产的葡萄酒非常强劲，带有浓郁的辛香料味，且具有明显的酸度。施密特酒庄种植的葡萄种类较多，以阿尔萨斯地区出名的白皮诺（PinotBlanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和雷司令（Riesling）为主。一直以来，施密特酒庄注重对生态环境的保护，对每个产区进行交替耕种及放牧。酒庄致力于酿造最独特的葡萄酒，为了尽最大限度地保持葡萄的新鲜度，手工采摘的葡萄被成串地放入气囊压榨机中。气囊压榨机程度轻柔，不会因压碎葡萄梗和葡萄籽而带入更多的粗糙单宁，因此最终酿造的葡萄酒口感会更加顺滑。  

产区:Alsace  

香气:充满热带水果气息，散发出明快的柑橘香气  

口感:口感圆润柔和，带有果香和辛辣味。  

佐餐:开胃酒，异国菜肴  

适饮温度:12度

施密特酒庄经典白葡萄酒

产品介绍

名称：Francois Schmitt Alsace Bollenberg

参考价：¥231/瓶   

酒精浓度：12.5%

产地：法国

容量：750ml

标签:

上一篇：苏欧森酒堡红葡萄酒(2014)

下一篇：圣芙乐林马贡村庄级白葡萄酒