天柱剑毫外形色翠匀齐毫显，扁平挺直似剑；花香清雅持久，滋味醇厚回甜；汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名，品尝此茶后，有“入口浓醇、过喉鲜爽，口留余香、回味甘甜”之感。但存放不当，其滋味口感下降明显，那么天柱剑毫怎么存放？

天柱剑毫怎么存放

一、天柱剑毫茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。

二、天柱剑毫茶叶最好少量买下或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，再次冲泡利便。

三、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。

四、绿茶可用有双层盖子的罐子贮存，—以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子。

五、最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃以下，将拆封的封口紧闭好，将其放人冰箱内。不然，将天柱剑毫茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西。

六、可用收拾整顿干净的热水瓶，将拆封的天柱剑毫茶叶倒人瓶内，塞紧塞子存放。

存放天柱剑毫的五大禁忌

1、一忌潮湿：

天柱剑毫茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

2、二忌高温：

天柱剑毫茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

3、三忌阳光：

阳光会促进天柱剑毫茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。天柱剑毫绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

4、四忌氧气：

天柱剑毫茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的天柱剑毫茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

5、五忌异味：

天柱剑毫茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

天柱剑毫绿茶极容易变质,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的质量,所以需要妥善保存。要存放好绿茶,必须掌握天柱剑毫茶的特性。绿茶有三性,即吸湿性、陈化性、吸收异味性。因此存放绿茶时要注意防潮、防霉、防变质、防异味。天柱剑毫绿茶结构疏松,又含有多种亲水性物质,吸湿性很强,而茶叶中的水分超过12%时即易发霉变质。因此,天柱剑毫绿茶必须存放在干燥通风处。天柱剑毫绿茶的芳香物质容易挥发,茶叶存放久了,香味会变淡,汤色会变灰暗。通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的品饮天柱剑毫的滋味。

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