奥运期间，北京将针对食品自身的安全、食品包装环节的安全、种养殖阶段的安全，都将进行全程监控。
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近日，针对奥运期间将要供应多种茶水的状况，北京市质量技术监督局目前正着手制订相关的安全标准，包括菊花茶、苦丁等多种门类，都要对各种物质的指标进行界定，如农药、铅的含量将进行严格控制。预计该标准将于今年8月底前制订完毕。

北京市质量技术监督局总工程师朱佩芬介绍说，奥运期间，北京将针对食品自身的安全、食品包装环节的安全、种养殖阶段的安全，都将进行全程监控。同时，对于所有入围奥运的食品赞助商、供应商以及一些高风险的企业，都将定期进行抽查。

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