本部分规定了蒸青煎茶茶园环境与规划、品种与种植、树冠管理、肥水管理、冻害及病虫害防治、茶园覆盖技术、鲜叶采摘。

标准号:DB33T 469.1—2004

关键词:蒸青煎茶,茶园栽培

浙江省地方标准

DB33T 469.1—2004

蒸青煎茶

第1部分:茶园栽培

Zhengqing fry tea

Part 1: Planting of tea garden

前    言

DB33T 469-2004《蒸青煎茶》按部分发布，分为三个部分：

——第1部分：茶园栽培

——第2部分：鲜叶管理与加工

——第3部分：商品茶

本部分为DB33T 469-2004的第1部分。

本部分由浙江省农业厅提出并归口。

本部分起草单位：杭州市余杭区特产技术推广总站、杭州市余杭区径山蒸青茶协会。

本部分主要起草人：屠水根、庞英华、金启明、胡剑光、汪圣华。

蒸青煎茶

第1部分：茶园栽培

1  范围

本部分规定了蒸青煎茶茶园环境与规划、品种与种植、树冠管理、肥水管理、冻害及病虫害防治、茶园覆盖技术、鲜叶采摘。

本部分适用于蒸青煎茶的茶树栽培。

2  规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB 4285  农药安全使用标准

GBT 8321.1  农药合理使用准则（一）

GBT 8321.2  农药合理使用准则（二）

GBT 8321.3  农药合理使用准则（三）

GBT 8321.4  农药合理使用准则（四）

GBT 8321.5  农药合理使用准则（五）

GB 11767  茶树种子和苗木

NYT 53  土壤全氮测定法

NYT 227  微生物肥料

NYT 5018  无公害食品 茶叶生产技术规程

NYT 5020  无公害食品 茶叶产地环境条件

3  茶园环境与规划

3.1 茶园环境条件

茶园环境应符合NYT 5020规定。

3.2 坡度

坡度应在25度以下。

3.3 茶园规划

3.3.1 基地规划应利于保护和改善生态环境，维护茶园生态平衡。发挥茶树良种的优良种性，便于茶园灌溉和机械化作业。

3.3.2 道路和水利系统，应根据基地规模、地形、地貌设置合理的道路，包括主道、支道、步道和地头道。

3.3.3 建立水利系统，做到能蓄能排。

3.3.4 茶园生态建设，应在茶园四周或茶园内不适合种茶的空地植树造林，茶园上风口应营造防护林，主要道路、沟渠两边种植行道树，梯、壁、坎、边种草。

3.4 茶园开垦

3.4.1 坡度15度以下应随坡开垦，15度～25度建筑内倾等高梯级园地。

3.4.2 茶园开垦深度在60cm以上。

3.4.3 茶园与四周荒山坡度、林地和农田交界处应设隔离沟。

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