苦荞茶营养价值高，对健脾开胃、通便润肠、美容养颜、养肝、护肝等都有显著的保健功效。那么，如果是降血糖的话，苦荞茶能降血糖吗？下面就一起来了解看看。

实验证明，苦荞茶的苦荞提取物，富含有芦丁和亚油酸等成分，降血脂效果明显。芦丁对软化血管，维护微循环、防止脑溢血起到重要作用。它可降低血脂、防止高血压，减少胆固醇的吸收，同时起到预防动脉硬化、冠心病预防的作用。

苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，喝苦荞茶它具有修复人体胰岛素以及诱发人体胰岛素生长的功效。具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。

饮用苦荞茶后，患者血脂、甘油三脂、脂蛋白显著下降，血浆胆固醇有下降的趋势。苦荞茶富含维生素和叶绿素，以及其它未发现的活性成分，能有效带走多余的脂肪，减少脂类在体内自行合成的机会，并进一步促进胆固醇的进一步分解。

苦荞茶降血糖的原因

1、胆固醇在肠道与胆酸结合物从粪便中排出，阻止它在肠道的吸收，阻断胆酸在肠肝循环。

2、阻止派入肠道的胆酸盐再吸收，调节血脂，清洁血液。

3、抑制肝内脂质合成，促其排泄，抑制从食物中吸收。

4、抑制脂肪组织的脂解作用，促进胆固醇从胆汁中排泄。

5、激活脂质代谢酶的活性，加速脂质的排泄。

除了降血糖。苦荞茶还能增强免疫力。我们自身的免疫力如果低下就会容易患上各种疾病，所以免疫力低下对我们健康的危害是很大的，一定要及时的进行调理才行。而苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，从而可以延缓机体衰老，增强抗氧化能力，苦荞籽粒营养丰富，并含有一些其他粮食作物不含或少含的营养物质。苦荞籽粒易被人体消化吸收，对人的消化也是非常好的。

另外，还能帮助减肥。苦荞茶中含有的很多多膳食纤维弄够促进大肠蠕动，可以增强身体代谢功能，有利于粪便排出，可预防便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张;进食以后产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，可作为减肥食品，所以好处多多，如果你想要，减肥成功的话，可以喝苦荞茶辅助减肥。

综上所述，苦荞茶对降血糖有一定的效果，而且还能增强人体免疫力以及帮助减肥。因此，苦荞茶的保健功能是很不错的，而且苦荞茶本身就是营养价值高的茶，日常饮用一些苦荞茶对身体很有好处。

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