1、备器温洗，准备白瓷盖碗倒入热水烫洗，提高茶具温度；2、置茶润洗，投放蜜兰香单枞茶到盖碗中，倒入热水洗茶，浸润10秒把茶水倒掉；3、冲水泡茶，提起水壶，以高冲的方式将水注入碗中，水量以八分满为宜，盖上碗盖闷20-30秒出汤。

1、备器温洗

冲泡蜜兰香单枞时，建议选择白瓷盖碗，其出汤速度较快，然后烧一壶干净的矿泉水，水沸腾后倒入碗中烫洗，使碗壁受热，从而提高温度。注意不要用家中的自来水冲洗盖碗，以免盖碗中出现大量的白色沉淀物。

2、置茶润洗

茶具温洗之后，取5-8克蜜兰香单枞茶放入碗中，投茶量为碗容量的五分之一，然后倒入少量的热水，浸润5-10秒后将茶水倒掉，这一过程称为洗茶，不仅可以清除杂质，还能激发蜜兰香单枞的茶香。

3、冲水泡茶

蜜兰香单枞洗茶之后，一手提起水壶，一手持盖，采用高冲的方式将沸水倒入盖碗中，水量至碗容量的三分之二时停止倒水，盖上碗盖闷20-30秒。泡好后的蜜兰香单枞，带有浓厚的香蜜味道，口感醇厚甜润。

标签:

上一篇：凤凰单枞茶十大功效

下一篇：返回列表