安吉白茶黄金芽的特点
时间:2024-12-16 11:55:50来源:12331栏目:茶百科 阅读:
安吉白茶的特点:1、叶片,属于低敏性茶叶,温度低于23度时,新芽泛白,成茶挺直略扁,形如兰蕙;2、内质,香气嫩香持久,滋味鲜醇甘爽,苦涩度低。黄金芽的特点:1、叶片,茶叶在阳光下全身金黄,成品茶外形挺直,形似凤尾;2、内质,嫩香持久,具有显著的清爽、甘醇的特征。
安吉白茶的特点
1、叶片安吉白茶属于低敏性茶叶,在温度低于23度左右时,新芽就会出现泛白的现象。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,色泽翠绿,白毫显露,冲泡后芽叶朵朵可辨。
2、内质
安吉白茶属于绿茶类,冲泡后汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜醇甘爽,由于茶叶中氨基酸含量很高,因此茶汤苦涩度更低。并且安吉白茶口感柔和鲜甜,回甘效果显著,饮后口齿清爽回甜。
黄金芽的特点
1、叶片黄金芽属于光照敏感型白化品种,茶叶在阳光下全身金黄,遮荫下叶片却呈绿色。制成的黄金芽干茶具有典型的三黄特征,即干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄,其成品茶外形挺直,形似凤尾。
2、内质
黄金芽的香气沁人心脾,冲泡后芽尖直立,朵朵金黄,继而徐徐下沉,茶香嫩香持久,茶汤偏绿黄色,口感鲜爽。并且黄金芽滋味纯正甘甜,入口饱满丰盈,具有显著的清爽、甘醇的特征。
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