哪些茶属于红茶
时间:2024-12-14 22:38:15来源:12331栏目:茶百科 阅读:
金骏眉,制作出的成品茶有着外形较小,茶汤清香的特点;正山小种,是红茶中品质较高的一种,使用90度水温进行冲泡,口感更好;滇红,是采用大叶种碎茶制作而成,茶汤滋味明显;祁门红茶,香气浓郁,茶汤和叶底都呈现出红色。
1、金骏眉
金骏眉属于红茶,是在传统工艺基础上创新融合研制出的新品种,再由制茶师傅纯手工制作而成。制作出的成品茶有着外形较小,条索紧实,茶汤清甜,耐泡性强的特点。
2、正山小种
正山小红茶属于红茶。正山小种是高品质的红茶,选择一芽一叶、一芽二叶初展的的茶叶作为原料,经过烟熏的方法制作而成,所呈现的颜色乌黑透亮,表面上的光泽度较高。建议使用90度的水进行冲泡,这样茶汤的口感会更好。
3、滇红
云南滇红属于红茶,以云南大叶种红碎茶拼配而成,以一芽一叶的鲜嫩茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等四个程序制造完成。使用沸水冲泡1分钟左右,其茶汤滋味鲜浓,回甘明显。
4、祁门红茶
祁门红茶也是红茶中的一种,是采用一芽二叶或一芽三叶的茶叶制作而成,制作出的干茶香气是比较浓郁的,使用开水冲泡后茶汤和叶底都呈现出红色,香气比较持久。
5、马边功夫
此外马边功夫也是红茶中的一种,也被人们称为是红茶中的新贵,采用的是1200米-1500米以上的四川小叶种为原料制作而成,所浸泡出的茶汤浓郁,入口后口感厚实。
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