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什么是绿茶粉?

时间:2024-11-05 18:10:02来源:food栏目:茶百科 阅读:

 

绿茶粉是绿茶鲜叶高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后,瞬间粉碎成的微细粉末,绿茶中极品是抹茶粉。

  绿茶粉的别名:抹粉、超微绿茶粉,

  绿茶粉是是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后,瞬间粉碎成400目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂。

绿茶粉的用途

  绿茶粉除供直接饮用外,可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐);冷冻品 (奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中,以强化其营养保健功效。

绿茶粉与抹茶粉的区别

  抹茶粉是绿茶粉中的一种,抹茶要求精选一番春茶原料,并覆盖时间长达20天左右,蒸青干燥制成碾茶后,在20度以下环境温度,进行传统石磨粉碎加工,保证了抹茶色、香、味品质,所以抹茶堪称绿茶粉中的极品。

绿茶粉的功效

  绿茶粉在生活中的应用非常广泛,不仅仅有好的营养,以及营养保健功效,还能预防高血压、糖尿病、癌症等疾病。绿茶粉具有抗氧化、中和游离子的性质,可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干裂等多种皮肤问题,同时有减肥的作用,当前流行的绿茶粉减肥法以及绿茶粉面膜,其原理也就在于此。

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