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要识花茶“性” 是喝花茶的基础

时间:2024-10-31 09:05:19来源:food栏目:茶百科 阅读:

 

干喉痛、嘴唇干裂、皮肤紧绷……一夜秋风让不少人深陷“秋燥”重围。广东省中医院治未病中心主任医师毛炜提醒,此时可结合自身的体质和秋燥症状选择一款合适的花,以润肺去燥,养生防病。各种花茶虽然性味不同,但从功效上来分,大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四大类。

醒脾健胃:茉莉花茶毛炜说,诸如茉莉花、桂花和薄荷这些带有芳香气味的茶饮,通常都具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。如果出现食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛,或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些醒脾健胃类的花茶。不过,由于此类芳香类花茶,一般都是配绿茶来饮用,绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用,但可以参照12克山楂、6克桂花和3克党参的比例,煮水来当茶饮,以温胃理气。

清肝明目:菊花茶秋季由于天气干燥,不少上班族尤其是电脑族,长时间盯着电脑屏幕,容易出现头昏脑胀、眼睛干涩等症状。针对此类人群,毛炜推荐饮用菊花茶。“上班时,可以用枸杞子15—30克,白菊花10克,绿茶3克,沸水泡一壶茶不时饮用。”毛炜特别提醒,要想清肝明目,在购买菊花时应该选择杭白菊而不是野菊花,因为杭白菊的性味虽然偏凉,但并不像野菊花那般苦寒,秋季较为适用。此外,杭白菊和野菊花虽然同是菊花,但杭白菊的功效主要是清肝明目,而野菊花则是清热解毒。

清热利湿:五花茶五花茶常见的搭配是金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五种,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿解暑的作用,有预防风热感冒及流行性感冒的功效。但五花茶性味多苦寒,喝多损伤人体津液,因此除非是湿热体质者,否则秋季不宜饮用五花茶。

美容养颜:玫瑰花茶玫瑰花茶近年来一直备受推崇,在毛炜看来,除了其茶味芬芳,更在于其对于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶为代表的美容养颜类花茶,不仅可以养颜润肤,而且能够解郁活血,治疗痛经,改善月经失调。秋季气温降低,天气干燥,用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子,对于女性保健而言,是个不错的选择。

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