茶---健康饮料的首选
天朗气晴之中,金城珠宝古玩城5楼的兰州茶业世界内,更是一片繁忙景象。这不是因为这个“茶业世界”刚刚开业,而是因为“现在兰州茶叶的消费量正在增加,茶叶已成为一种日常消费品,进入百姓日常生活中,人们选茶、品茶的需求和理念正发生深刻变化。”兰州茶业世界总经理权春林,在一片繁忙的市场中,向记者直言兰州茶叶市场未来发展的新趋势。
“进楼鉴珠宝,把茶话收藏。”“金城珠宝古玩城将茶叶和珠宝市场放在一起,真是文化遇上文化,高雅遇上高雅,不但是一个创新,而且还很有独到眼光。”8月14日上午,在兰州茶业世界内品茶的兰州市民吴华,对兰州茶业世界的环境和创意,赞赏有加。
“你是记者,不知道你有没有参观参观今年的兰洽会,在兰洽会上,有关茶叶的展销,那叫一个震撼!来自国内多地参展商带来的茶叶展品,被抢购一空,这说明什么?兰州人对茶叶消费的观念和需求,正在增加、越来越高!”吴华说,“记得最清楚的,是7月9日兰洽会闭幕的当天下午,撤展前,来自安徽的一位展商带的几箱黄山毛峰茶,被参观者10分钟内抢购一空。这位安徽客商最后感叹说‘兰州不愧是丝绸之路上茶马互市的重镇,看来兰州人对茶叶的消费量,还是很大的!’。”
事实上,与全国其他城市一样,以茶养生,已深受忙碌而紧张的现代人的热忱,兰州亦不例外。在全国做了多年茶叶生意、并自2005年就来兰州经营茶叶生意的福建福宁山茶庄经理吴会指出,近几年来,明显感受到兰州茶叶的消费量在逐步上升,这其中,不仅包括买茶、喝茶的人在增多,而且人们对茶叶的档次要求,对茶具、茶道、茶市场、茶文化的关注度也在提高。
话说,“一天开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”作为开门七件事之一,茶叶在人们日常生活中的巨大作用不言而喻。吴会指出,随着社会生活水平的不断提高,茶这种古老而文明的饮料,已走进千家万户,成为最受人们欢迎的日常饮品。目前,随着近年来茶文化的繁荣发展,人们对茶的认识又回到了其最初的本原,那就是茶的养生保健功能。研究表明,茶叶含有丰富的营养成分和药效成分,因而被称之为健康饮料,自然是现代人对原生态、绿色、健康追求的必不可少的一部分。
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