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花草当茶有门道

时间:2024-10-22 18:18:02来源:food栏目:茶百科 阅读:

  

花草是以药草为原料所调制成的饮料,与我们平时所喝的其他饮料相比,它给人以更天然、更健康的印象。世界卫生组织指出,健康不仅仅是没有病,不仅仅是生理健康,同时还要有心理健康、道德健康和社会适应能力的健康。花草茶在人类的健康保健中就起到了调节身心的作用。

体质决定“茶”类

像玫瑰花、茉莉花、菊花、荷叶等,这些花草茶既方便易得,又具有很好的美容减肥、延年益寿等功效,对于现代人保健养生来说是非常不错的选择。但是,每个人都要根据自身的体质来选择具有相应功效的花草茶,不能别人喝什么就跟着喝什么。中医的治疗原则是“虚则辅之,实则泻之,热则寒之,寒则热之”,即根据个人近来的健康状况辅以茶饮来适当调节。比如,眼睛干涩、大便干燥的人可以喝菊花茶;如果体质较差,可以加一点枸杞,使得茶性变得温和;玫瑰花具有解瘀、活血的作用,肝气瘀结、紧张、长痘的女性可喝玫瑰花茶进行调理;而金银花和菊花性寒,腹泻、便稀的人不宜饮用;但是具有活血化瘀功效的花草茶,以及性寒、性凉的花草茶,孕妇应该避免饮用。

“混搭”有禁忌

时尚爱玩“混搭”,如今,花草茶也加入了“混搭”的队伍。有些人喜欢把不同的花草茶搭配起来饮用,这里要提醒大家一点:最好不要自己随意配制复合花茶。因为每种花的药性不同,药用效果也不尽相同,任意搭配可能会药性相克,不但起不到保健的效果,还可能对身体造成伤害。

专家建议,在搭配时,药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。比如金银花是最凉的,就不用再配性温的花草了。花草茶要搭配合理,复合花草的配伍不要太杂,一般为2~3种,最好在中医师的指导下来选用。

是“药”三分毒

性质较为寒凉的花草茶,建议大家不要大量和长期饮用,容易耗伤身体阳气,而性质较为温和的花草茶倒是可以作为日常茶饮来保健养生,比如每天晨起喝一杯茉莉花茶,对于清新口气、辟秽开郁有很好的作用。

专家介绍说,花草茶偶尔饮饮无妨,切不可随意将其作为保健品来饮用。比如,胖大海茶可用于缓解发音忽然沙哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症,但如果把它作为饮料长期泡服,就会造成脾胃虚寒、大便溏泄、饮食减少等副作用;金银花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用。

因此,如果想长期、大量或随意饮用花茶,建议最好在饮用前,找中医咨询一下,看看自己属于何种体质,以便根据自己的体质,选择合适的花草茶。

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