不论是多热的夏天，不论是多冷的冬天，清早起床, 我都要喝一杯水。这是从小的臭习惯了。那时候在老家， 总被母亲喊起，上学之前，要踏着春天的露水或者秋天的 薄霜，牵着一头老水牛，到窄窄的田埂上到坡上青青草原 去放牧。睡眼惺忪，眼睁不开，到得水缸边，用竹勺子舀 一大缸，咕咚咕咚直灌下去，泉水经过了一夜的沉淀，清 澈而甘冽，顷刻间醍醐灌顶，把人弄得清爽了。现在，城 市的自来水还能生喝吗?我喝茶了。悠悠醒转，重见天光， 端起茶杯，我什么茶都喝，浓烈的铁观音，浓苦的苦丁茶， 淡甜的君山眉，淡香的大红袍，有什么就喝什么。都是隔 夜茶，茶水或绿，或红，或黄，或灰褐褐，或清亮亮，都 透着冷冷清清的寒意，还有些寒香。隔夜茶，有点寒梅冷 绝滋味，我一口两口喝了，可以听到茶水自喉管直泻肠管的叮当叮当的声响。我用隔夜茶洗我蒙尘的肝肠，我用隔 夜茶洗我昨天的残梦。

早茶是一种十分精致而优雅的生活，一大早，烹壶煮 水，安坐幽室，手持茶盖，红唇以嘬着的形态伸进袅袅升 腾的茶气茶香中，无福之人，谁能享受这份雅致?像我， 喝完这杯茶后，要马上赶着去谋取生活，去慢了，那生活 就会被别人掳走，谁也不敢慢慢吞吞。本来呢，我可以叫 我老婆早点起床，给烧壶开水，这在以往，老婆是愿意的, 那时她总说，愿意为我赴汤蹈火的，何况烧壶开水?现在 我们早过了第一个七年之痒，第二个也过完了，目前在过 的是第三个，谁不小心翼翼，就可能过不下去的，不敢胡 乱支使人了!现在谁能在五更时分大声大气地喊：“老婆， 快起床，给我烧壶开水泡茶喝! ”我老婆不会在大清早为 玉全我梦而搅了自己的清梦，但她愿意在前天晚上为我煎 茶，她知了我之习性，每在临睡前，给我烧小壶水，刚好 一只茶杯满，抓一小爪铁观音或者老家的粗茶叶，放在我 那只中国红的茶杯里，用盖子捂住，让它凉一夜。袅袅香 气都不上升，都在局小的茶杯里回旋，茶香自茶叶里逸出， 本来随热气漫溢的，但现在热气都出不去，都在茶杯里转 悠了，那茶香自然也就归于水中沉淀，内敛着了。

隔夜茶没有热茶的香气张扬，但她可能更为醇厚。对 着麻雀叫喳喳的窗，看那热劲的太阳升起来，你不由得感 叹：好热的人间啊!先给自己凉凉吧!你就想着喝隔夜茶 了。对，隔夜茶不是热香，是冷香了。薛宝钗吃的是冷香丸, 薛宝钗富有冷艳气质，她做妻子肯定比林黛玉要做得好, 林黛玉是热香，爱起人来要热烈一些，但她喜欢给人“热 耳巴子”，你要跟她吵架，她会当即翻脸，薛宝钗呢?她不 会，她会“冷处理”，她会把茶隔一夜，那茶给你冷香着， 那情给你内敛着，你不觉得薛宝钗的爱更悠长?有位女士 对隔夜茶别有领悟：“偶尔的一次，她一个人在家看电视， 保姆为她沏了一杯茶，她忘记喝了。第二天起来，那杯茶 还在那里摆着，仍然是那一杯，也是上好的碧螺春。她忽 然想起了喝隔夜茶的日子，因为有了爱情，觉得他喝过的 茶是那么的甘甜清冽，而今，竟然有多年没有喝过隔夜茶， 于是她一点点把它喝完。茶冷而清，经过一夜的浸泡，碧 螺春的味道早就淡了，有点苦有点寡味，但她到底喝完了。 她终于明白了，当初喜欢隔夜茶是因为有了爱情，爱着一 个人的时候，他的所有全是好的，哪怕他剩下的隔夜茶。” 相见不如怀念。山盟海誓的爱情禁不起耳鬓厮磨，天 天锅盆碗碟，热乎得很，能热乎多久?不若小别，冷她那 么如隔三秋的一日，更能香存久远。同事之间或许是难得 有纯真友谊的，上午要面对面三四个小时，下午还要眼对 眼三四个小时，烦不烦?莫说有职称之争，上司宠爱之争， 职务上下之争，单是天天那一副脸孔，就让人忍不住感叹: “熟悉的地方真没有景色。”而同学的感情是深厚的，三年 五载，滚烫了一阵，那情都被那热度激发出来了，然后, 恰好就分开了，情就盛放在乾坤里，被岁月的盖子盖住了， 慢慢地冷着，慢慢地内敛着，再次被品尝，那友谊也就甘 冽而且格外醇厚。孟子的思想香气缭绕，“民为重，社稷次 之，君为轻。”这话被朱元璋看到，气得牙齿咬得格格响， 拔刀相向：“使此老在今日，宁得免尔? ”但此老不在今日， 中间隔了千年夜晚，所以免了。不但免了，而且朱元璋还 得把此老供奉在“天地君亲师”位上，这是因为什么呢? 很简单，是因为一个字：隔。思想家最好与政治家隔着， 只有这样，才能互相欣赏，不会相害。在政治家那里，思 想家最好是一杯隔夜茶。思想家的隔夜茶可以冷却政治家的无端肝火。

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