买过茶的茶友应该都知道，春茶是所有季节的茶中富含营养价值最高的茶，也是茶质最好的茶，所以再买茶的时候，总是会有人问到：这是今年刚出的春茶吗?

虽说春茶的品质是最好的，但这并不见得市场上卖的春茶的品质都是好的，因为这有可能会被一些黑心的茶商鱼目混珠，用一些品质不好的茶来冒充春茶。

所以给位茶友在购买茶叶的时候要多留一个心眼，去辨别哪些才是正宗的春茶?至于该如何鉴别，小编有几个小小的建议，各位茶友可以参考一下。

1.用眼看。

主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度，春茶干茶形状均匀、洁净少杂质。干茶的匀度反映了茶叶原料的品质，如果不均匀，说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。

色泽接近自然的原始颜色，看起来很新鲜，如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不够新鲜。

2.用手摸。

用手触摸茶叶，感受茶叶的干燥程度，茶叶干爽说明质量保持良好，反之茶叶有可能已经受潮。另外还可以感受一下茶叶的重实程度，一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实。

3.用鼻嗅。

主要是闻干茶的香气，判断是否有异味，春茶香气纯正，无异味。如果有油、霉、酸、烟、焦等异味，则说明茶叶在加工或储存的过程中被污染了。

4.用杯泡。

春茶冲泡过后汤色清澈明亮，香气纯正、无异味，喝起来口感丰富，鲜醇可口，苦涩味较少。

根据以上这4种方法来选购春茶，至少能在一定程度上保证你所购买的茶是正宗的春茶。

不过这并不是绝对的，各位茶友在购买春茶的时候一定要擦亮眼睛，可别被所谓的“春茶”迷惑了。

标签:

上一篇：我国几大知名红茶，你知道哪个？

下一篇：返回列表