武夷岩茶四大名丛之一，其名来源于明朝永乐年间。其茶于5月上旬采摘，适制乌龙茶。半天夭既没有铁罗汉的厚重，也没有白鸡冠的柔媚，更没有水金龟的神奇，但又另辟神奇。因为半天夭干茶香带有多元的果香，明显的有如焙烤的杏仁、栗果香，香味精致优雅细腻，盈溢着梨、香草与红糖的温和芬芳，“妖”质迷人，因此大家称之为“半天妖”。

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