宁强雀舌，是陕西宁强研制出的扁形名茶。该茶富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质，是品饮、养生的上品。因其外形和产地而得名，被人们称之为“宁强雀舌”。1995年在杨陵农业博览会获后稷金像奖，同年被中共中央办公厅选为特需用茶，1997评为汉中市市优名茶。

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