商南泉茗产于陕西省商洛市，为半烘半炒高档绿茶，其最初名为“毛尖”，后来改名为“泉水清”茶，商南泉茗系采摘标准为一芽一叶初展至一芽二叶初展，经摊放、杀青、清风、初炒、做形、烘培等制成，成品茶品质优异，多次获得名茶称号。

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