普洱茶界最独特的名山头茶,你知道是哪几个?
如果有人问“什么茶最受茶友们追捧?”,那必定是大热的普洱古树茶!
随着普洱古树茶声名远播,古树茶的稀缺性也造成了其价格的迅速飙升,甚至一泡难求。
古树茶有着成百上千年的历史,有资料记载,云南的古树茶是茶叶的起源地,乔木大叶种树冠很大,根系很深,且辐射范围很广。
普洱茶论山头在普洱茶界已是众所周知的现象,甚至许多喝了一辈子普洱茶的老茶客,山头茶对他们来说已经成为一种情怀的寄托。
而在众多的山头茶中,如版纳茶区的易武弯弓大寨、最近几年兴起的薄荷塘、铜箐河、天门山,远近闻名的刮风寨茶王树、名气不小的曼松、无人不知的冰岛、有普洱茶中“王者之称”的老班章、勐海茶人熟知的那卡、皇家贡茶的倚邦等等。
这些山头的普洱茶,在山头茶中可谓是“黄金贵族”。那这些山头茶为何如此之贵?又有什么独特之处?
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冰岛老寨
近年来,冰岛茶的势头已超过了老班章,受欢迎程度也超过了老班章,价格自然也是居高不下,今年,在昆明茶叶行业协会发布的2022春茶价格表里,冰岛老寨古树毛茶为3万元至5万元一公斤。
只能说,能喝得起真冰岛的都是土豪。当然,在市面上,“冰岛”茶却随处可见,价格高低不等,至于真假,都在茶人心中了!冰岛的冰糖香甜韵味,让人欲罢不能。但是这价格有多少人能喝到真的,有多少人能买得起呢?
冰岛老寨拿回来几天了,今天拿出来再喝一喝,茶汤干净透亮,口感清甜、纯净、饱满顺滑,香气馥郁、悠长,回甘生津明显持久,独特的冰糖韵,回味无穷。
试一泡今年的冰岛老寨:
口感甜爽,甘甜鲜爽,苦涩度低,回甘生津绵润持久,香气,柔和、不张扬,带有蜜兰与冰糖香,挂杯香持久,冷杯香舒适!
喝一泡单株!
总要来一趟冰岛吧,看看冰岛湖的水,看看备受喜爱的冰岛茶生长的地方!核心产区冰岛老寨今年的新茶可以少量分享,想喝的茶友们快联系我,做得不多!
四月九号到冰岛老寨买鲜叶,炒制了十公斤干茶,仔细品了一下,完美!来吧,品一杯冰岛茶,丰盈你的似水年华!是小份量精装哦!不贵
2022年冰岛老寨纯料。规格:50克一套。100克一套
冰岛茶的叶型肥厚、硕大,干茶的颜色一般呈现褐黑色。即使是春茶,按照传统工艺,也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥,干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。看冰岛茶墨绿,也就是毛茶,它的样子粗老,就像一个胡子拉渣的老头。
冰岛老寨•古
喝一泡都奢侈
冰岛茶,冰糖甜,甜感细腻,持久,兰花香,汤香浓郁,喉韵深远,两颊清凉感明显,毫无涩感,一泡难求。
有人把冰岛茶形容成女人茶,这大要与香气有关。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相伴。关于冰岛茶的香型,因为大家嗅觉的差别,或者建造过程中的不确定性,会有些差别,总体感受,以花果香型为主。
喝一泡正宗的冰岛老寨古树
特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚以及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。
上新2021年冰岛,357克常规饼!
因为香高甜柔,价格实惠,这几年深受茶友们喜爱的一款茶,我们也延续做了好几年了!今年的品质也是非常棒,您想试一下吗?
特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚以及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。
2020冰岛大区古树春茶
冰岛大区古树茶香气清新淡雅,口感苦涩味低,回甘生津好,适合大众口感!
名称:2020年冰岛春茶
规格:357克一饼
名称:2019年冰岛春茶
规格:357克一饼
这款冰岛茶器宛如一位迷人却不娇媚的女子,独特的清新兰花香气,柔和地与茶汤相随相伴,挂杯持久而不失张扬。入口苦涩度低,喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气,口腔两颊不断生津,仿佛像两条小溪,茶味渐渐从喉部延伸到整个口腔,愉悦至极。
2
老 班 章
普洱茶中以“王者”著称的老班章,是以“老班章村”命名的。无数茶人皆折服于它那强劲的山野气韵。需求的增多对于当地经济的发展是极为有利的,但因产茶量的日益减少,造成供不应求,直接影响价格的涨幅。从前年到今年,关于老班章的新闻一直不断,老班章一直在茶界热搜榜中居高不下,话题层出不穷。
茶汤看似清透淡薄,实则滋味浓强而有力,香气馥郁。极至的苦后是强烈的回甘和持久的生津!特别推荐给喜欢浓强口感的老茶客。
老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍、铁观音在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。布朗山位于勐海县南部,靠近中缅边境,方圆1000公里,是普洱茶的著名产区也是古茶园保留最多的产区之一。
布朗山乡的班章村委会下辖五个自然村:老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和巴卡竜,被称作“班章五寨”。其中,老班章以其得天独厚的地理位置和原生态的自然环境,造就了其“茶气强劲、浓香霸气”的独特口感,有普洱“王者”之称。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。
特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大的阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。
3
曼 松
曼松是昔日的贡茶园,可以说是盛极一时。但盛与衰是辩证存在的,繁盛之后,衰败也就随之而来。两场大火使得曼松古茶园的元气大伤,现存的古茶树只有当地的居民才能找到。不仅产量稀少而且市场上真品难寻。
走遍山水万千,醉在倚邦茶香。倚邦是茶马古道的起始站雍正时期被选为贡茶,后因社会动荡,多数古茶树毁于一旦,故倚邦古树茶异常珍稀,值得一提的是,曼松贡茶位于倚邦,年产仅数十斤。倚邦普洱茶的香气独树一帜,茶汤细腻丝滑质感饱满,口腔活润舒适,难怪能成为被茶友竞相追捧的茶。
曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内。倚邦本地茶叶以曼松茶味为佳,有“吃曼松看倚邦”之说。古时皇帝指定曼松茶叶为贡茶,“年贡茶100担”。曼松贡茶的特点是甜润,喝下去后如同喝蜂蜜水,茶气足又暖,喝一点点身体就会发热。
倚邦解释为“有茶树、水井之地”。勐腊县最北部,今属象明乡管辖,涵盖19个自然村,面积360平方公里,海拔跨度较大,从600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。倚邦茶区历史悠久,至今仍保留着一定数量的五百年以上的古树。尤其是清代曼松茶成为贡茶,令倚邦茶声名远播。有“吃曼松,看倚邦”之说,至今仍然有很多追捧者。
倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园,其中不乏中小叶种古树。名声较大的曼松茶区,因为历经破坏,古树存量很小。这也是曼松古树一茶难求的原因。在零售市场出现的可能性为零。倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长。
时隔4年,又踏上倚邦的土地。
才到倚邦就迫不及待尝尝徐哥做出来的头波早春倚邦•猫耳朵。
香气清幽,汤水饱满、甜滑,苦不显却回甘生津持久
倚邦猫耳朵,每年明前才只能有十多公斤!
情有独钟,普洱茶中的“战斗机”!
以前,古六大茶山中,名气最大的是倚邦。风水轮流转,现在,古六大茶山中名气最大的却轮到了易武。都说易武茶最大的特点是柔,其实,喝过倚邦之后,您才知道什么是真正的柔。原来,迷倒清朝皇帝的倚邦贡茶,不仅仅是香,还有它的柔!
真正的“曼松贡茶”产量并不多,严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”,那就要恭喜你,很有茶缘。每年曼松贡茶产量极为稀少,根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
收藏家系列•曼松王子山春茶
曼松茶,茶汤入口的感觉就是香甜,香气是完全随着茶汤在口腔中散开的,甜感非常直接,苦涩感几乎感觉不到
规格:200克/片,少量分享!
特点:甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的
4
那 卡
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩。
勐宋是勐海最老的古茶区之一,保塘村留下的几十亩特大型古茶树,证明其种茶历史悠久,古茶园主要分布于大安、三迈上寨。那卡、南本、保塘新寨、保塘旧寨
那卡是勐宋茶区最具代表性的茶。曾为缅甸国王指定贡茶,那卡的茶种为中小叶种。那卡古树茶山野气韵较强,滋味醇厚柔顺,香气馥郁清扬,回甘迅速,喉韵怡爽,满口生津,唇齿留香。
勐宋茶山释名:“山顶上的坝子”。其中那卡茶区海拔1600米,保塘茶区海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。勐宋是勐海最老的古茶区之一,那卡也是版纳最负盛名的产区之一,一百多年前即有汉人迁入经营茶叶生意。大曼吕等地在上世纪七八十年代建立了新式茶园,成为勐海茶厂的重要原料来源。
勐宋地区的古茶园目前还有3000亩左右。其中以那卡茶的最为出名,保塘茶区保护的最为完好。那卡古茶园种植密度较大,其中有一定小叶种混生。目前保留有300多亩。保塘古茶区与森林灌木共生,古茶分布密度较低,散布在森林里。还保留了一定量较粗大的老树。
名称:2020年那卡春茶
规格:357克一饼
拥有云南勐海有“小班章”的美誉,是勐宋茶区最具有代表性的茶。高海拔高湿度蕴育了那卡茶浓郁的滋味和平衡性。
水路细腻,鲜甜度高,独特山野气息,茶汤能感受到苦涩,却消散的很快,代之以回甘生津,饮过之后,口腔中尽是香甜润感。
2018那卡古树春茶(100克)
那卡茶属于勐海勐宋茶区,大曼吕村委会的一个拉祜族寨子,其茶树龄在300-500年之间。所产的云南普洱茶,其特点条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐。那卡古树茶就是以水路细腻、鲜甜度高为鲜明特色。那卡茶香气高过冰岛茶口感却相近,经久耐泡且回甘生津强烈而明显,山野气强。
在目前普洱茶的各个名山头之中,那卡算是一个神秘的存在。即使在茶区,很多人都没有去过那卡,因为这里是离乡镇最远的一个寨子,足足有60公里,且道路难行。那卡茶特点:山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
5
老 曼 峨
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,据说不苦,一般都被村民留着自己喝。
老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工普洱茶的味精:众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
老曼峨古树
2021年老曼峨古树春茶 规格:357克/饼
特点:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
坝卡囡茶属布朗茶系中的甜茶系。坝卡囡的甜种茶树却多是树龄超百年、树干明显的大树,三五成群的分布在寨子,与森林相连接。坝卡囡的茶属甜茶类,但又区别于老曼峨甜茶,它的口感界于老曼峨和老班章之间。既没有新班章那么涩,又没有老曼峨那么苦,还有着老班章的回甘与霸气。“刚柔并济,霸而不苦,不媚不俗”。拥有老班章的气韵又不失优雅柔美的甘津。茶汤入口饱满又有活力,回甘绵绵不绝,气韵持续不断...!
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铜 箐 河
铜箐河的茶,乌黑油润,红梗长且少毫,品饮起来几乎无苦无涩,香味浓烈,喉韵莫名的舒服。
除了易武“香扬水柔”特征外,还有它的野性,强烈的山野气韵、细腻的水路、馥郁的花香完美结合,层次丰富、韵味持久,只有身临其境了,才能更好的感受生态环境所带来的自然气息,才能感受到这茶的不易
易武历史上是古六大茶山的集散地,也是古往今来茶商的必争之地,喜欢喝普洱茶的朋友无不为之倾心。易武正山、麻黑、刮风寨赫赫有名,薄荷塘、天门山高杆后来居上。在时代的发展下,“易武新贵”不断易主,铜箐河就是易武新贵其中之一。
今天的筒箐河•古树
从茶树生长的自然环境来看,山高雾重、土地肥沃的铜箐河生态自然、腐殖质厚,土壤有机含量高、森林覆盖率高,植物共生生态系统保持良好,是十分难得的茶树生长地。在这样的生长环境下,铜箐河的古茶树高度多在十几米以上,根深冠大,茶叶叶片肥大,带有特殊“野味”。喝完之后生津爆发力极强,汤厚水甜;茶汤浓稠且清甜,入口微苦、回甘强,极富饱满度与层次感。那是真正属于原野的香!
铜箐河是一个以河流的名字命名的茶产区,也是易武最近这几年比较热的一个古茶树小产区,在行政区上属于勐腊县瑶族自治乡,是易武国有林保护区生态最好的山头。
要想进入铜菁河,全程只能徒步而行。
中间大概有三个多小时的水路,得备好干粮,要求你要有很好的体力。而水路,也无疑给茶园的环境增加了天然的保护屏障。到河床附近就能闻到清新的茶香,这河水像极了大自然泡的一杯“茶”,清新、香甜。
铜箐河所有茶叶都必须人背走水路运出,这里的最大风险就是茶叶被捂到,出现红边的问题,所以一般都会多准备芭蕉叶,尽量用芭蕉叶包裹着茶叶,让其尽量少出现红边的问题,不影响茶叶的外观。跟当地老茶农每人背回来10多公斤鲜叶,时间基本上用在来回的路上。铜箐河这么受欢迎,除了路难走量比较少,最本质的还是茶好!
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刮 风 寨
茶王树的茶极其不易得。它们生长在版纳茶区勐腊镇易武乡刮风寨的原始森林中,远离村寨,大约有七八公里的山路且路途曲折,虫蛇出没。车辆无法进山,只能靠茶农翻山越岭,历尽艰辛,将鲜叶采摘后,就地做成毛茶,然后又一点点的运回村寨中,可谓是以生命制成的茶品。
茶王树的茶品,条索紧实乌黑有光泽,冲泡后茶汤淡金黄,茶汤入口重苦轻微的涩,但几秒后回甘冲淡苦、脸颊生津迅猛持久,舌底鸣泉。口腔中可感到十足的茶劲。口感独特,令无数茶友尽折腰。路途的遥远,制茶的艰辛、数量的稀少、口感的独特,使得茶王树的茶价格昂贵非常。
2022刮风寨古树
易武十大名寨之•刮风寨
刮风寨位于易武乡的东北部,刮风寨古树主要分布在原始森林中,受到的日照少,属于阳光漫射,内含物质丰富。甜度高,喉韵深,甜醇的茶汤中含天然浓郁的蜜香,苦涩含蓄,喉韵绵延悠长。香甜水柔而浑厚有力,是今年喝的比较不错的一款新茶了!
刮风寨古树茶(气,香,味,韵)都具有,基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足,是指苦味,这是不可接受,也是片面的。气,更应该体现在内,就是喝下茶后整个身体感觉有点微热,当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。
2013年头春刮风寨茶王树 香气馥郁,有浓郁的野韵香, 滋味强烈,回甘生津极好。
茶汤金黄明亮,有幽幽的花果香;品饮之,起初便有清冽的甜味,后微苦微涩之感迅速化开,唇齿生津;是甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。
特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
刮风寨古树主要分布在原始森林中,受到的日照少,属于阳光漫射,内含物质丰富,山野气韵明显,甜度高,喉韵深,甜醇的茶汤中含天然浓郁的蜜香,苦涩含蓄,喉韵绵延悠长。
2004年易武刮风寨老生茶,干仓存放 规格:1000克
这款2004年刮风寨头春生茶,沿袭传统制茶工艺,经历自然摊放、杀青、日晒而干。尽可能保留住茶本身的气息,那来自深山里本真的味道。香气馥郁,有浓郁的野韵香, 滋味强烈,回甘生津极好,强烈推荐,值得收藏系列哦!品普洱生茶,若是茶气足,后劲大,品饮时,丹田手足微微生热发汗,甚至有如练气功时得气的感觉。
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薄 荷 塘
薄荷塘普洱茶是由当地茶农不断地寻茶后偶然找到的一片茶树林,以它们的鲜叶制成茶品。品饮后发现这茶的滋味与别处不同,不仅醇、香滑甜润,且带有薄荷的丝丝清凉。于是它红极一时,但因茶树林面积不大,所产的茶只为发烧友提供。
薄荷塘名字的由来:很久以前这里是一个很大的茶园种植地,这片茶地现存4棵大的茶树,听老人介绍,薄荷塘是因为他们年轻的时候来深山中种植草果发现了这片茶园,名字由来是这里有一片自然留存的薄荷,故名薄荷塘。老人说当时有许许多多茶树都在原始杂树丛中,那时没人要茶叶 ,所以就砍了很多大茶树去盖窝棚,真的是太可惜了。
茶友们有种说法:“没有薄荷塘,就不算是做易武茶的;没有喝过薄荷塘,就不算是易武古树茶的收藏爱好者。”一片隐世在深山之中的古茶树林,完美的自然生态环境造就这一棵棵古茶树勃然生长。
今年的薄荷塘是我最喜欢的一款生茶,香气馥郁,浓郁的山野气息,茶汤饱满而厚重,满口甘甜,韵味十足!喜欢易武茶的茶友一定要喝喝看,喝过就会爱上它的!
名称:薄荷塘 规格:200克一饼
汤色浓艳金黄,入口醇润,水路细腻,口感清新,香甜滑润,你能很明显的感受到那易武茶温柔的轻抚,但又不缺那份森林内劲的野性。
浓烈的香韵饱含在你的嘴里,好茶的香气总是富含层次感。汤感绵厚,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶。喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,实为茶中珍品。
提到薄荷塘,无法避开一个人的名字,那就是廖天文。2011年春,廖天文与开垦管理茶园的茶农签订协议,开始了对薄荷塘古树茶的全面经营。2012年后 ,当年名不经传的薄荷塘经过廖天文的宣传,已与老班章、冰岛齐名茶界,成为了普洱茶中的上上品。
薄荷塘价格为何能一路上涨?一是因为产量稀少,物以稀为贵产量少,带动了价格上涨;二是地处偏僻,薄荷塘位置偏僻到过的人不多,因此采摘鲜叶困难。三是普洱茶山头茶价格持续上涨,普洱山头茶的概念提出之后山头茶的价格就一路上涨,也带动其价格的上涨。广东高端圈子喜欢喝中期茶普洱茶,以几百万一件的大益茶为主,孔雀系列、白菜系列是广东圈层的宠儿。而江浙沪更喜欢喝山头茶,喝新茶,对于他们而言喝的不是茶,更是身份的象征。
9
天 门 山
天门山能够尤为出类拔萃,得益于它有着其它地区很少能见到的高杆古树,笔直通天的树干,一流的生态环境,而这里的古茶树都属于易武顶级的高杆古树。
易武天门山古茶园位于易武镇曼乃村马叭(pia,三声)上寨,紧邻老挝。从易武牌坊出来右转,往江城方向行走约52公里,到朱石河检查站再往右转,走4-5公里,即到马叭寨子。站在天门山山顶眺望,很容易发现,天门山和薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨处在同一山系,直线距离都不太远。
天门山的高杆古树茶因为生长环境原始封闭的原因,从前鲜少被世人造访,所以未被矮化,加之茶树周围的树木遮天蔽日,茶树想要获得营养与日照就不得不一个劲的长高,所以茶树普遍高度均10米以上,有些甚至超过30米,最后呈现在我们面前的便是直入云霄的高杆古树。茶农采摘非常困难艰险。茶叶长在树干上方,每次采摘都需要有梯子助力,然后经由茶农徒手攀爬采摘。
茶树和各种灌木共同生长,森林茂密,而茶树为了和其他的植物争夺养分,争夺阳光,所以长得更加高大,想来这也是高杆茶难以被人找到的原因吧。
易武天门山古树茶产自原始森林,生态环境一流。古茶树的成长离不开周边的生态,各种灌木乔木与茶树的共同生长,才能形成“山有多高,水有多深”的雨林现象,才能促成古树茶丰富的口感。
天门山高杆
规格:200克/饼
只有16饼,欢迎询价打包
天门山的古茶树很高,很多古树都已达到做高杆的标准,由于生长于原始深林之中,吸收的物质自然要丰富得多,可谓是比较原生态而有自然韵味的好茶。
从口感上仔细品鉴,入口饱满,苦涩度低,醇和香甜,天门山以其柔和、甘甜、内敛、清雅,茶性外柔内刚而征服了众多普洱玩家的芳心。
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麻 黑
麻黑是易武著名茶山之一 ,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。易武茶的灵气在于后期陈化中回生,通俗的说就是“越放茶气越足”,整个茶底韵的指标在上升。
目前茶友的认知是易武茶温柔,这是表象的,因为现在的研究表明,明前春茶不温柔;柔是因为茶料偏春尾,或是夏茶,或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡,这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶,所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。
麻黑村所产茶叶叶面宽厚、墨绿,条索紧结、匀整、黑亮超群,香气突出、茶气足,茶汤清明、透亮,经久耐泡、可持续20——30泡,具有越陈越香的历史认可。
2006年麻黑
麻黑老生普所剩不多,也就偶尔舍得喝一下,仓储,转化非常不错,喜欢麻黑的朋友们,你们喝过最老的麻黑是哪一年的呢?
名称:2019年麻黑春茶 规格:357克一饼
麻黑茶口感以阴柔为美,属于江内茶中之上品,茶汤清雅、蜜香,涩度较低,香气挂杯时间长,口感饱满,柔美中又带着刚强感,入口能感觉到明显的山野气息。当年的茶十分鲜活,一杯入口可以感觉到整个易武春天都融入了茶杯当中,在易武茶中,麻黑茶是最能体现出易武茶韵的寨子。
特点:麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬,醇厚饱满,汤色黄亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行。
易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。
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落 水 洞
落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世,是公认的易武茶高品质的代表。落水洞古树茶高香浓郁,致雅兰香,香气的空间感多层次,沉香,蜜香统统归她所有。优越的生态环境让落水洞被誉为“易武生态古茶第一村”。
2020年•落水洞古树
香气,滋味,韵味都极好的口粮茶首选!
名称:2020年落水洞春茶
规格:357克一饼
落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世,是公认的易武茶高品质的代表。
此茶高香浓郁,致雅兰香,香气的空间感多层次,沉香,蜜香统统归她所有。
汤水质感饱满,阴柔透出高雅之美,犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑,富有韧性,原始蜜香,透出野性芬芳。
特点:汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
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景 迈 山
位于云南省澜沧县的景迈山古茶园是世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。该茶园处在海拔1400米的山区,占地2.8万亩,实际采 摘面积达10003亩,据推论,景迈山古茶园最早可追溯到公元180年(东汉时期),迄今已有1800多年的历史了。
产自景迈山古茶林的普洱茶内含物质丰富,天然健康,刚柔并济,香气芬芳,滋味醇厚,回甘持久,生津强烈,喉韵绵长,口感醇厚,具有“明显的幽兰香或蜜香、杯底留香持久”的特征。
景迈山古树春茶套装
2013年景迈古树春茶
2015年景迈古树春茶
2016年景迈古树春茶
规格:357克/饼
香气四溢的花香,豪无苦感,涩味略显。
三饼好茶让您尽情感受年份变化!
细细品味景迈古树茶,其特有的“三香”:干茶香,茶汤香,杯底留香!入口即甜,苦弱涩显,兰香持久,基本都能泡到20泡以上。
经过仔细甄别:2013年的变化特别明显,花香变成蜜香,汤润口甜!2016年早春的目前呈现较好的口感~景迈山古茶园位于景迈县惠民乡,是现存最大的古茶山之一,海拔1100-1570,常年平均气温16.5-19℃。年降水量1400-1450毫米。土壤为赤红壤和红壤。古树产地:景迈(大平掌)、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等。茶山历史:据景迈山缅寺碑记载景迈山大面积种茶历史超过1300年;而据布朗族史料,种茶更早在1800年前。布朗先祖叭岩冷的传说则更为久远。在建国初,景迈茶曾被布朗族头人献礼给毛主席。
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贺 开古茶 山
贺开释名: “最先看到太阳之地”。勐海县勐混镇贺开村,北连著名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面腑望勐混坝子。海拔1400-1700米。古树产地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等。
贺开拉祜属古羌人余脉,很早就在贺开一代种茶。当地人以诸葛亮为茶祖,每年有仪式祭拜。当地还流传这古茶树的传说。近代贺开也是版纳较为著名的茶区之一。
贺开现有连片古茶园9000亩以上,分布于贺开、曼蚌2个村委会7个寨。贺开古茶园在西双版纳所有古茶园中连片面积最大,具有一定观赏价值。在曼弄新、老寨之间有十几株树龄近千年的大茶树。古茶园自然环境保护较为良好。汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显。
贺开茶山的古茶园是西双版纳所有古茶园中连片面积最大,且最具观赏价值的古茶园,有8000多亩,茶山聚居着6个拉祜族村寨,在贺开,“茶在林中,寨在茶园”!
这些古茶园海拔在1400米~1700米之间。这里土地肥沃、日照充足、植被丰富,茶树自然生长环境上佳。
贺开古茶山属于勐海县勐混镇贺开村委会,主要包括曼迈、曼弄老寨、曼弄新村三个拉枯族寨子的古茶园,三个村寨的古茶园集中连片,总面积为7000余亩,这些古茶园海拔在1400米~1700米之间。这里土地肥沃、日照充足、植被丰富,茶树自然生长环境上佳。贺开古茶条索稍长,茶汤色澄黄明亮,香气高纯,有轻微兰香,口感稍苦,回甘快而持久,水路顺滑。滋味醇厚回甘,杯底香高而持久,相当耐泡。
2011年贺开纯料古树春茶,纯正的布朗味!贺开古树茶香气高扬,口感偏重,苦涩明显,丝丝烟香缭绕,回味甘甜持久!
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南 糯 山
南糯山古茶园面积有1.2万亩,面积居勐海古茶园之首,古茶树主要分布在半坡老寨、丫口老寨、多依寨、姑娘寨等。半坡老寨以一棵800多年古树茶王闻名,南糯山普洱茶条索长而紧结,汤质饱满,回甘生津快,香气高雅,山野气韵好。汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满,苦涩明显,近年来苦涩较弱,香气较不显。
这款是极力推荐的,2004年的岁月金典,南糯山古树原料的老生普,500克厚实的茶饼都是岁月沉甸甸的见证者!
南糯山种茶历史悠久,享有盛名,传说当年诸葛亮南征时曾在此种茶,虽系传说,但古濮人种茶的历史则十分久远,后来哈尼人迁入南糯山开始种茶,南糯山半坡寨的茶树王即是历史的证明。
在民国和新中国成立后,这里都是普洱茶的重要产区,民国时期这里是云南机器制茶的发祥地。八十年代大规模开发茶园时对古树有一定的破坏。目前南糯山古茶园约12000亩,是版纳地区最为著名和面积最大的古茶山。古茶园分布在9个自然村,由于分布较广,不同寨子的茶口感有一定区别以半坡老寨的茶最为出名。由于代经历史变迁,南糯山古树,矮化老树,台地茶并存,古树茶品质有所下滑。
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昔 归
临翔区—位于临沧中东部。古茶树群落2万亩,省级良种:邦东大叶茶源于邦东乡,野生茶树分布于南美乡和邦东乡大雪山等地,著名的昔归、忙麓等古树茶即是产于邦东乡。
昔归这个名字富有诗意,产出的昔归茶声名显赫,昔归山又名忙绿山,位于澜沧江畔的昔归忙麓山,因多种芒果树而得名,历史上是茶马古道的重要古渡,称为归西渡口。昔归茶属于邦东大叶种,茶气强烈,霸气十足,滋味厚重,香气高锐,闻之如兰,甜如蜜糖,汤感柔顺,水路细腻,回甘生津,留香持久。
昔归茶以霸气而闻名,苦感入口即化,生津回甘迅猛,但是又有冰岛的高香。在普洱茶名山头中,昔归算是后起之秀,但是,昔归茶却因为综合了老班章和冰岛两者的口感,在普洱茶界掀起了一股风浪。
昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,强烈的回甘与生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韵。特点:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。相比之下,昔归的价格还是相对没那么离谱,但是也不是普通百姓能够消费得起的。
以上的这些山头茶在普洱茶界都是响当当的存在。无论口感还是其蕴藏的历史文化价值,亦或是人文情怀,都使得这些山头茶的身价倍增。但更多的还是因为随着生长环境的变化,采摘后的保护措施是否得当等因素使得茶叶产量稀少。自古就有物以稀为贵之说,好茶也不例外。
茶品的稀少使得供不应求,供不应求的情况下,价格自然猛涨。同时还有部分的炒作为价格的增长添加了助力。一线山头的名气自然是大,但二三线山头的茶品也毫不逊色。
结合以上所说,普洱茶界薄荷塘、茶王树、曼松、冰岛、老班章、困鹿山等这些最贵的山头茶,都有一个共同点:产量极低,供不应求且口感独特。每一款山头茶的口感中都蕴藏着那里自然环境下的土壤和气候;代表着那里独特的制茶工艺;展现出不一样的茶品韵味。
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