明晚8点，众多茶友期待的《普洱茶大讲堂》终于要播出啦！ 《普洱茶大讲堂》是由湖南广播电视台茶频道联合

明晚8点，众多茶友期待的《普洱茶大讲堂》终于要播出啦！

《普洱茶大讲堂》是由湖南广播电视台茶频道联合云南省茶叶流通协会、著名茶叶专家以及众多知名茶人、茶企，推出的又一部普洱茶知识科普力作！

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而首期节目，我们邀请到云南农科院茶叶研究所原所长王平盛。由他带大家走进云南茶山，告诉你究竟哪种树种做出来的普洱最好！

首先让我们跟着小编预习一下，不同山头的茶叶都有什么特点吧！

一、 老班章大叶

老班章是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。

生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长。

二、 易武绿芽茶

易武地名为傣语。易是女性的意思，武是蛇的意思，意为“美女蛇居住的地方”。

易武茶的最大特点就是茶汤“柔”，即刺激性不强，显甜味而不失醇厚。

香气上不属于高扬类型，而带有花蜜香。

三、 冰岛大叶

冰岛古茶入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人。

古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。

冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。还未入口，就能感受到茶香扑鼻，小啜一口，汤汁醇鲜。伴随着茶香，两颊感觉微苦，但是转瞬即消。

四、 昔归大叶

昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。

其内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。

以上都是优质的普洱茶制作原料。到底这些山头的茶叶为什么会形成这么优秀的品质呢？这就需要大家到节目中去学习啦~

明晚8点，《普洱茶大讲堂：云南茶树资源概况》，带你从源头开始，学习普洱茶！

文｜由《普洱茶大讲堂》整理

图｜由《普洱茶大讲堂》实拍并授权使用，请勿转载

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