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四川茶叶“怪象”,行家不喝竹叶青,却独宠这3种“廉价茶”?

时间:2023-01-30 02:24:55来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

说起四川,大家会想到可爱的大熊猫、美丽的川辣妹、“川菜”、“川酒”、“川剧”吗?若是没想到,那一定知道最近爆火的“三星堆”遗址吧!

蜀地自古就是我国灿烂文化遗产中十分重要的一部分。这里人才济济,从古至今涌现出了数不清的才子佳人!这里环境优美,众多国家5A级景区坐落于此,享有美誉“天府之国”!这里美味佳肴众多,各种特色小吃令人“垂涎三尺”,当地的菜肴更是自成一派,为中国八大菜系之一!

然而,以上这些都是外行人看到的,若是内行人来了四川,那必然是少不了饮一饮四川的茶!毕竟,川茶历史悠久,产茶制茶历史已经至少3000年!3000年沧海桑田变换,孕育出了数不胜数的好茶!

说到四川的好茶,很多人都会想到“竹叶青”!竹叶青茶广告打得好,以至于名声全国响亮。不过,当地的行家可不爱这口,他们却独独爱喝这3种本地“廉价茶”!若是想来四川品茶的朋友,一定不要错过!

仙雾凤茗

仙雾凤茗是四川筠连县所产的红茶,核心产地位于海拔1000米以上的乌蒙山脉中,为“高山茶”!它也是筠连红茶中的佼佼者,采用非遗的制茶工艺,成茶不论是外形还是香气、口感都非常优秀!

在川茶中,名气高的茶屈指可数,但是这并不代表川茶不好!往往不出名的东西都很低调,川茶也不例外!而在众多四川红茶中,仙雾凤茗红茶脱颖而出,成为当地行家爱喝的红茶之一!

它的产地位于海拔1000米的大山中,高山的昼夜温差过大,使茶树成长缓慢,有利于营养物质的积累。因此,此茶的养分要远高于其他茶叶,喝起来也更加醇香!

除了养分高之外,此茶长在高山上,远离都市,不受污染。所产的茶叶天然健康,喝着放心!

特点:

茶身紧实饱满,自然扭曲成条状。茶叶身披金毫,颜色乌黑泛黄,干茶淡淡果蜜香十分诱人!此茶成汤后,茶汤鲜亮,有浓郁悠扬的花果香,甜而不腻,十分诱人!茶汤入口,滋味醇香畅爽,不扎嗓子,咽后有回甘!

花毛峰

花毛峰为茉莉花茶,主产地位于四川雅安!说起四川的茉莉花茶,最具盛名的就是“碧潭飘雪”了!不过,碧潭飘雪的价格实在是太贵了,一般人还真喝不起。若是喝不起昂贵的碧潭飘雪,那不妨试试它的平替——花毛峰!

花毛峰来自蒙山之上,“扬子江中水,蒙顶山上茶”!蒙顶山上的茶叶自古就以“好喝”出名,所以此处所出的茶口感自然不差!当然,碧潭飘雪也是来自这里,花毛峰与它同根同源,滋味绝对不差!

特点:

花朵微微泛黄,几乎无碎片;茶叶紧锁,大部分为茶芽,白毫非常多,比较鲜嫩。它的香气很足,花香高扬,茶香配着花香,令人沉醉!成汤后,汤水色泽碧绿微黄,茉莉花瓣洁白清透!茶汤入口,滋味醇爽,汤水甘甜无涩味,咽下后回甘明显!

文君绿茶:

此茶来自四川省成都邛崃县,茶名来源于汉代才女卓文君!因卓文君与司马相如的佳话便是来自此处,所以为此茶起名为文君绿茶来纪念!

文君绿茶的产地位于邛崃山脉之上,那里海拔有800~1700米,气候温和,环境适宜,土壤肥沃,十分适合茶树生长。因此,当地的产茶历史十分悠久,早在数千年前就是产茶地!得天独厚的地理位置造就了此茶的高品质。

特具备以下特点:

茶条紧锁,自然弯曲,表面白毫众多。干茶为嫩绿色偏白,茶叶较嫩,看起来很美观!成汤后,茶汤鲜绿明亮,香气嫩香持久。喝在口中,滋味鲜醇清爽,解渴又解腻!

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