这可能是我在知乎写的最干的干货，我接触紫砂壶15年来的心得积累。

全篇分为「泥、工、型、款、用、藏」等六个章节，已在左侧提供目录导航；

如果读者们将每一条仔细阅读、理清逻辑，可以获得我关于紫砂最宝贵、最核心的经验。

我是全拉瑞，《清凉杂记》专栏撰稿人 这是我在知乎持续写作紫砂的第3105天

因内容琐碎，未尽之处，想到再表；请朋友们点赞收藏，日后再看不迷路。

（头图中出现的人物从左：Jasmina Pejcic女士、安田裕康先生、潘勇蒋湘玲夫妇、Tae sungyong先生、Conrad Calimpong先生；全拉瑞摄，来自世界各地的陶艺家围观紫砂制作技法）

泥 - 关于紫砂泥这种神奇的材料

紫砂壶作为主泡器最大的特色是透气性，或者说吸附性；因此，不具备吸附性的紫砂是不值得购买的。「大红袍泥料」这个概念在2000年以前是不存在的，2010年之前也很少有提及，约2013年开始大面积出现。可惜没人能说得清到底什么是「大红袍」；有人牵强附会，说是「大红泥」，姑且算是一种说法吧。泥料通常的分类为绿泥、紫泥、红泥三大类，颜色越红，含铁量越高。（本山）绿泥与朱泥的结晶度最高，因其泥质较嫩；但也有砂性较重的朱泥，结晶度相对就会低一些。段泥和紫泥通常结晶度较低，因其泥质较老；但也有加工的很细的紫泥或者段泥，结晶度相对就会高一些。结晶度越高，吸附性越弱，则更适合冲泡本身品质较好的茶叶；结晶度越低，吸附性越强，则更适合冲泡本身有一定缺陷的茶叶。紫砂泥料不光在丁蜀镇有，长三角一带，特别是浙西和徽南，都有分布；这些区域的泥料就是所谓的外山料。外山料嫩泥居多，特点是纯净，单种矿料常有高度达到1-2米的矿脉分布。本山料的特点是颗粒复杂，继而引起的砂性较重，因而本山料的吸附性更强，温域更广，也能烧出更多不同的颜色。常见的泥料有24目、40目（36目）、60目、80目，值越大泥料越细。泥料细的意思是，泥里的大颗粒（砂）少。说到泥料的「老」、「嫩」，并不是指这捆泥料的年纪，而是指矿石的硬度，或者说砂性轻重。老泥砂性重，含砂量高；嫩泥砂性小，含砂量低；通常老泥难溶于水，嫩泥遇水易化开。影响紫砂泥最终发色的变量有窑温、气氛和明针，以及不同工艺引起的密度区别。所谓化工料对人体有害吗？目前没有证据表明化工料有害，甚至有研究表明化工料是无害的。常见的化工料的问题只是便宜，不高级而已。如果化工料让你感觉高级，比如顾老使用墨绿泥（本山绿泥与钴盐调色）制作的仿古如意，那么化工料也是好料。好的泥料可塑性高，肌理可爱，作为工艺的支撑，是最基础的，也十分重要。从审美上说，紫泥适合表达沉稳高古，朱泥适合表达温润可爱，绿泥则适合表达超凡脱俗。泥料和型体必需相匹配。

工 - 关于紫砂壶的制作技艺

按照我的分法，紫砂壶的工主要分为细工和细节。「细工」是指表面肌理、壶身线条的一致性，行话就是「掇嘴把」、「了坯」。「细节」是指茶壶的一些具体细节处理，大到底的样式；小到边缘的倒角。紫砂的密度越高，水色就越好。因此，外壁泥门越紧，水色越好；泥料越细水色越好。泥门这个词的意思，是指紫砂壶内壁的密度，程度用松、紧来表示。全手工壶密度最低，半手工次之，机车壶、滚压壶密度最高；因此同款泥料，机车、滚压壶水色更好。手工壶不应该追求绝对的完美，当然有相对完美的壶，但价格也会相对比较高。为了应对部分消费者对于完美的追求，紫砂有了喷浆、无痕修复等技术。喷浆主要解决原矿紫泥花泥的问题，无痕修复主要解决接头印、跳砂等问题。这样是不好的。紫砂壶的孔，常见的有独孔、网孔、内推球孔；成品注浆球孔是档次较低的孔，通常出水并不干净彻底；新发明创造的有「界」字孔等对称汉字孔。通常来说，独孔和内推孔的功能性最强，汉字孔有点秀技增加卖点的嫌疑。细节的处理，可以极大增加茶壶的美感，让人买的开心，摸的舒服，用的顺手。工是型体表达的基础，如果紫砂壶工艺粗糙，则就谈不上型体。点、线、面，都需要强硬的技术去表达，否则点不正，线不直，面不平，何来型体呢？但面的一致性，也就是行话常说的「挺」或者「硬」，是一个需要长期积累的过程，通常一般的陶手是做不到这一点的；勤奋上进的，一般需要十年才能做到这一点，天资聪颖的，也至少要五年时间。除了多年积累，创作一把「硬」的紫砂壶，还需要耗费大量的制作时间。坐在泥凳（工作台）前面的时间至少是五天起步，这种时间并不是每个陶手都给得起的。所以好壶少，不光是因为具备这种技术实力的陶手少，也因即使有这种技术，还需不为生活所迫，才能徐图之。

型 - 紫砂壶的核心价值

紫砂壶的断水、是否流涎，主要和嘴形有关；比如直嘴肯定会流涎，三弯嘴肯定不流涎。功能性最好的壶型永远是圆器；方器和筋纹器存在的理由，在于审美，而非实用性。并不是所有全手工壶的泥门都是松的，比如汉瓦、洋桶、子冶石瓢这类直身筒器型。常见的紫砂风格类型有明清小品组（如梨形、水平）、民国组（如仿古、石瓢）、文人器组（如曼生器、玉成窑）、新工组（如聚水堂、五堂的部分创新作品），早期的一些文物作品则无法细分，或者说风格未形成。新工的几个特征，有薄胎、内推球孔、圆锥形气孔、小品、细腻的泥料。新工对于传统的突破是毋庸置疑的，虽然缺了点老味，但确实是顺应了时代的审美和需求。紫砂壶的型体、审美，是消费者喜爱紫砂壶的原因；而泥料好、工艺精，是这把壶为什么可以卖这么贵的理由。这一点一定要理解清楚，不可本末倒置。

款 - 一把紫砂壶的落款，以及制作紫砂壶的人

「款」字的意思并非「款式」，而是「落款」，也可引申为做壶的人。常见的款有刻款、印款，紫砂壶是最早落作者款的陶瓷工艺、艺术品。款可以体现出一个陶手的品味，不可不察。职称有美术员、助理工艺美术师、工艺师、高级工艺师、研究员级高级工艺美术师。我们甚至可以大胆的说，职称和茶壶品质、价格没有必然联系；这都2202年了，还看职称买壶，用一位朋友的话说叫「精准入坑」。徐秀棠大师说「名人并非都是佳作，佳作也并非都来自名人」，说明了具体作品要具体分析。

用 - 买壶用壶的一些经验之谈

新手买紫砂壶，选择石瓢、潘壶、水平、梨形，以及这类壶型的衍生型体。正如之前所表，吸附性好的泥料适用于有缺陷的茶，吸附性较弱的泥料则适用于品质较高的茶。我并不反对机车、滚压壶，我们应该反对「把机车和滚压说成半手工或者全手工」。紫砂的流量密码是：机车壶、化工壶、代工壶。反复念叨这三个词，点赞绝对破千（明示点赞）。现在出现了不少「骂机车卖机车」的商家，线上互骂，线下约架，令人啼笑皆非。新壶水色太好，往往会引起我的警觉；因其是很多新人喜欢紫砂壶的主要原因之一，也最容易因此被利用。不要追「稀有泥料」，特别是带「龙」字的。如果只考虑实用性，紫泥壶、朱泥壶足矣。所谓「开壶」，我的做法是（用）开（水把）壶（冲一下）。关于养壶，只需做到两点，用完里里外外清洗干净、再用茶巾细细擦干。

藏 - 如果你想着紫砂壶能升值…

紫砂壶的艺术品投资或收藏，是一种针对某几个作者的投资行为，这一点和西方的画廊艺术投资是很像的，即通过某一个时间段的创作买断、捂盘，在该作者达到较为广泛的认知后，再进行出货。紫砂壶的艺术品投资周期通常在5～10年，较为稳健的年化ROI在30%-50%。因紫砂壶不存在保鲜、折旧等问题，抗风险能力较高，即使在投资期结束后，也能继续持有。紫砂壶投资的门槛较高，需要对有价值的作者的辨识能力，也需要有理想的出货渠道。艺术品的增值链条是「艺廊买断-撰稿人评价-拍卖行成交-藏家收藏」，紫砂壶也符合这个逻辑。产量是紫砂壶收藏的核心，一个作者的产量不能太大，自己两只手做，出东西是很慢的，要做到收藏级的水准，一个月全趴在泥凳上也不超过五件；但产量也不能太少，一年做两三件壶，几乎没人手上有东西，也就没人说东西好、作者厉害了。如果一个作者在那种带货直播间经常出现，也就不要考虑什么收藏了，那是快闪圈一波钱。即使以后他出息了，按照惯例也会不承认这批作品的出处。紫砂壶收藏和投资，对于普通藏家最大的难点是对作者预期的判断，以及增值后的流通性。其实瓷器、玉石等等也都是。说白了这是一个专业的生意，电视剧里的琉璃厂传奇并不存在。

这些内容陆陆续续也让我写了半个月了，我其实不想按照大纲细纲去写，这样无非又是一套套的官话，而非灵机一动的偶然拾得。这样虽然写起来更有难度，但也更有阅读快感，也更好玩。

其中很多内容，甚至是与知乎的网友们探讨、谈话后的总结，可以说是你我的共同产出，感谢你们。

但是朋友，千万记得点赞收藏，本文的心得未完待续。

标签:

上一篇：别再乱买，紫砂壶源头直供才这个价！！！

下一篇：返回列表