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摩登中国·紫砂壶 | 一把壶卖出了三千万的天价,之后便失去了它的价值

时间:2023-01-29 11:43:44来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

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近10余年,紫砂壶因在拍卖市场价格一路高涨,重新唤醒了大众对它的热情。大家对紫砂壶收藏价值的关注,远超壶本身的使用价值。

- 荒废的宜兴紫砂老厂 -

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借经典陶坊李先生所说:“紫砂壶本是茶具之首,泡茶之最,服务于茶,是茶永远的配角。”但是如今一把“好壶”被当作宝贝请回家之后,或存于藏库,或置于显眼处供人参观、用于炫耀,变成了一把名义上的“好壶”——“好”,空有其名,“壶”,空有其形。

磁器CHINA中国时尚大片系列三——中国传统物件,我们专程前往陶都江苏宜兴。深入紫砂壶之乡,重新认识这个“有钱人的玩物”。

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丁蜀镇素有中国陶都之称,在数种陶瓷器品类中,紫砂器最为珍贵,是至今在宜兴得以保存并发展得最好的产业。

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其中,于1990年创立的经典陶坊是紫砂壶行业的代表之一,也为我们本次紫砂壶学习之行提供了全新的观点——以最朴实平常的态度,追求实用为先,按烧、土、形、工、艺的顺序,评价和理解紫砂壶。

早晨9点,丁蜀镇的宁静被开窑的工人们打破,开始了忙碌的一天。“”是制壶过程中的最后一个环节,也是极其容易被人忽视的一个环节。

人们总认为只要把壶坯放进炉子里,时间到了,再取出来,那么壶就制成了。其实,这真是对烧窑老师傅最不公平的想法。

民国时期,壶市一度低迷,因此很多壶手只向买家出售生坯,就是因为怕壶被烧坏,把壶烧坏的风险让买家担着,不能让眼看到手的粮食就没了。

因此,我们认为烧窑是在整个制壶过程中最重要的一个环节,只有几十年经验的老师傅才能胜任这个工作。

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在正式烧窑前,壶坯要在窑里烘干一天一夜,然后经过师傅的把关,将温度和时间掌控到最精确的程度,开烧。

期间还要不停地观察火候,因为窑里各个部位的温度都不同,这里全都要靠老师傅的经验把关,不过有时烧窑也是一个看运气的过程。

运气不好,壶开裂,之前所有的辛苦就都白费了。不过在壶经过或高或低的温度烧制之后,有时会发生窑变,呈现出让人意外的惊喜。

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烧窑是制壶最重要的环节,但是,没有泥的话,一切都将归为零。紫砂泥从颜色上分为三类,朱泥、紫泥和本山绿泥,在功能性上千万不要听信某度上给泥料取的各种名字以及附加的各种特效,紫砂泥只有同种泥料的优劣之分,并无不同泥料之间的好坏之分。

壶手在制壶时,会根据自己的喜好来挑选泥料,如果想在颜色上有创新点,便会在泥中掺进其它颜色的泥料,以达到最接近自己心中想要的那个颜色。另外壶手还会在泥料中加入熟砂等材料,除了增添观赏性之外,还可以增加壶的透气性。

为什么说紫砂壶是最适合泡茶的茶具,归根结底就在于紫砂泥。紫砂泥本身含有的多种矿物质经过烧制后形成天然的双重气孔,气孔不渗茶汤,却能够保温保香,不抢夺茶的香气也没有熟汤气(馊味儿),而气孔本身还能够吸收茶的香气,因此讲究的喝茶人会一茶用一壶,长期以此,这壶便有了专属茶的味道。

早期一些商家为了使壶的成色看起来更好,会在绿泥中掺入氧化钴,烧制之后就会变成绿色,而偏黑的壶则是在泥料中加入了氧化锰,但现在已经很少有人会这么做了,自然成色才是最终的追求。

不过因为泥料中含有多种天然的矿物质,在经过高温烧制时,一些铁元素或云母片会析出壶面,形成一些或黑或白的杂质感,这时一定不要怀疑这是一把假壶。反倒是那些表面光滑,发亮的壶,才值得我们去怀疑。

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紫砂壶大体可以分为三类,光器、方器和花器。光器是最传统最广泛的类型,也是最适合泡茶的类型;方器一般呈四角、六角或八角形,因为壶内有棱角,出水不如光器顺畅;而花器也用来泡茶,不过因为壶面的名堂很多,很多人将它用作观赏,当用作观赏时,实用性则会降低。不过壶形全都看制壶人和买壶人的喜好来决定。

现代的大部分壶形都是参照经典古壶形,再结合茶性,重新被研发成更适合泡茶的紫砂壶,功能性与观赏性,缺一不可。

另外壶手也会为了自己心爱的一款茶,而专门去制作一把壶,目的就是为了将茶的香味、气韵尽最大的可能发挥出来。不同的壶形和泥料,适合泡不同的茶,比如爱喝乌龙茶的人爱的就是那股韵味,可以选择矮梨形壶去冲泡,矮壶重韵,且宜小不宜大。

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紫砂泥除了被用做壶之外,还被做成了紫砂罐、紫砂烧水壶等。

紫砂制品有全手工和半手工之分,像制作紫砂罐和紫砂烧水壶时,基本上都是半手工制成。而半手工制作的紫砂罐和烧水壶会比较程序化一些,完全凭着壶手的手感将手中的泥块捏成大小相同的小泥条,再经过拍泥条、裁泥条、起身筒、拍身筒、置模等步骤被逐步制成。而做壶便会要求得多一些了。

在工厂里,我们看见了很多80、90后的年轻人在学做壶,有本地人也有外地人。做紫砂壶打好基础特别关键,就拍泥条这一个过程,学徒要训练好几个月才可以进入到下一步。因此,一个紫砂学徒最少要花一年半的时间在打基础上。而紫砂壶大师顾景舟认为想要在做紫砂壶这条道路上有一定的造诣,则需要12年的时间才能从学徒走向成才。

在拍摄制壶过程中,我们发现每一个学徒的桌子上都擦的铮亮,连工具的摆放都有一定的讲究。简单的交流了一下,这是老一辈留下的传统,也是壶手们自我修养提升的过程。而制成一把壶,需要用到几十个甚至上百个工具。这些工具有在固定程序上使用的,也有制作一把新壶时才使用到的专属工具,制作工具在学习制壶前学徒就要掌握,每一把工具都出自本人,很好地诠释了“工欲善其事,必先利其器”这句老话。

好的制壶人,不仅要经过漫长岁月的打磨,还要饱读诗书,才能够很好地将自己的精神赋予在壶的身上。

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而紫砂壶与其他茶器最不一样的地方,就是文章最开始提到的最让人琢磨不透却让人无限追求的文人意境,这也是紫砂壶为何能被卖出天价的原因。

对于一把好壶而言,烧和形的完美,均需要精湛的技艺作为支撑,因此,此处的“艺”,首先应该是“技艺”,然后是“心境的艺”。

将“生活艺术化”和将“艺术生活化”,都是我们现代人所追求的仪式感,而泡茶本身就是这种仪式的实践行为,即“吃茶去”的状态。紫砂壶讲究“养”,经过茶汤日积月累的浸泡后,简洁质朴的紫砂壶呈现出温润如玉的光泽感。养的过程指的就是平常心的饮茶之道,需经年累月。

此外,中国人讲究“茶禅一味”,茶和茶器需回归到生活中,喝茶时心“静”方能心“净”。喝茶喝茶,喝的不仅仅是茶,而是一个悟道的过程。

紫砂壶之所以从普通的生活器具上升到艺术品,与文人墨客的参与是分不开的,而这大大提升了制壶的精神境界。本文不否认紫砂壶中的文人价值,但我们反对夸大文人价值的艺术性,以及对其收藏价值的过度炒作和宣扬,而忽略或掩盖了紫砂壶的实用价值。本文之所以按照烧、土、形、工、艺的顺序来介绍紫砂壶,也是希望强调紫砂壶最最可贵的实用性、功能性,以及紫砂壶与茶不可分割的关系。

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如果你对茶感兴趣,随心挑选一把紫砂壶,喝~起~来!而紫砂壶,并不是越贵越好,在经济能力范围内挑选出最适合自己的壶,买~起~来!一把壶,只要用心养护它,它就是一把可传世的好壶,对你来说,它就是你生活中无价的艺术品,用~起~来!

* 以上紫砂壶静物及黑白影像由江南大学设计学院教师,设计师,摄影师,传器创始人王俊提供

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灵动瑕疵妆,是根据紫砂壶的“瑕疵”特别设计的概念妆。灵感源于紫砂壶在高温烧制时,紫砂矿内少量铁质和云母在烧制过程中没有完全分解,烧成后,壶体表面会留下“黑白点”的“瑕疵”,这种“瑕疵”并不影响紫砂壶本身的美感,反倒更有韵味。

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这个妆容想要传达的概念是:万物皆有瑕疵。对于“瑕疵”,只要我们积极地面对,勇敢地正视它,甚至敢于放大它,或许还能收获一份独特的美,因为,瑕疵或者残缺本身也是美的一部分!

在观察紫砂壶时,发现除去紫砂本身颜色的多样性外,不同温度烧制的壶还会呈现出不同程度的金属光泽。“简素空灵”是紫砂壶的气韵,光感慕斯妆很好地将其表现了出来。

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本款妆容着重打造肌肤的光泽感及唇部的胶冻慕斯感,眉眼唇妆的用色均从紫砂壶的颜色中提取而来,让亚洲人的肌肤呈现出更健康的光泽。

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好了好了,奖品来了。参与话题“说说你最爱的茶具及你最喜欢喝的茶”,并在文末下方留言,截止至6月2日22:00,我们将在留言中抽取点赞数排名第8、第28和第68位的宝宝,获得由玛丽黛佳提供的:

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▲ 经典陶坊紫砂壶

为了让宝宝们能够亲身感受紫砂壶带来不一样的泡茶体验,截止至6月2日22:00,获得点赞数前两名宝宝将获得由经典陶坊提供的紫砂壶一支。

第一名:经典陶坊高梨形壶  (RMB 1,200)

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另外,磁器体验店新增了一个体验活动,在6月2日22点同步上架一支经典陶坊标准水平壶及两套玛丽黛佳限量版红参精华底妆礼盒点击阅读原文,只需拍下运费,抢到的宝宝就可以将奖品带回家了(收到奖品后需向磁器提交一份产品测评,详情见商品信息)。

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模特

张业奇 (火石文化), 邹欣悦 (火石文化)

视频

董家煊, 范珂, 傅静伊, 冉启 (江南大学C419摄影工作室)

磁器学员&综合协助李骁

文化向导经典陶坊, 王俊 (江南大学\传器)

场地支持经典陶坊

服装支持

Bachelor manner, Holy Rape, homunculus, HPLY, SANS TITRE

WMWM, YIRANTIAN, ZHANG YUHAO

特别鸣谢

玛丽黛佳彩妆支持

出品方

磁器CHINA

   点击美图穿越往期

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