本报记者 韩松妍 欧阳军 通讯员 黄萍

　　“五彩湘茶都是哪几种茶？口味上有什么区别？哪款茶更适合老年人？”1月8日，在湖南省长沙市岳麓区阳光100社区举行的“五彩湘茶进社区活动”现场，社区居民向在场的茶企负责人提出了一个个问题。在阳光明媚、充满人间烟火气息的社区内，茶企负责人与社区居民们相互交流、自由品茶鉴茶，期盼新春的到来。

　　而离兔年春节尚有十余天，“90后”周川就来到长沙潮宗街一家茶馆预订位置。“除夕夜，我会和几位不回家的好友穿上红色中式服装，围炉煮茶、谈天说地，浪漫过新年。”据了解，春节期间，长沙多家茶馆将推出轻煮岁月、慢煮生活、围炉夜话和慢享新年等系列套餐。

　　茶产业是湖南省传统优势产业，2021年湖南省茶产业综合产值跨越千亿级大关达1012亿元。湖南省农业农村厅市场与信息化处副处长周胜蓝介绍，湖南省大力推进“六大强农”行动，深入持续推进省级区域公用品牌、省级产业集群品牌、片区公用品牌、“一县一特”品牌建设，农业优势特色千亿产业发展迈出了新步伐。

　　湖南省茶业协会秘书长王准介绍，五彩湘茶包括潇湘绿茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶等5个省级区域公用品牌。以潇湘绿茶的典型代表碣滩茶和湘西黄金茶为例，碣滩茶色泽绿润，内质香高持久，不仅是湖南省沅陵县特产，更是中国国家地理标志产品；湘西黄金茶的茶园均在湘西海拔350—800米左右的半山上，茶氨酸含量6.5%，口感鲜爽。除此之外，湖南红茶具有“花蜜香、甘鲜味”的特点，安化黑茶是中国黑茶的始祖，岳阳黄茶以君山银针为典型代表，桑植白茶呈自然花果味。

　　为深入贯彻落实乡村振兴战略和湖南省委、省政府“打造农业优势特色千亿产业、培育农产品品牌”战略部署，加快推进五彩湘茶优势产业集群建设，助推茶叶品牌强农战略，做大做强五大湘茶品牌，湘派茶馆建设将成为持续举措，以此促进茶产业可持续高质量发展。

　　这个冬天，围炉煮茶在中国各大都市成为现象级消费热点，茶馆也借这股风潮重新走到消费者眼前。数据显示，湖南省现拥有茶馆茶楼3万多家，是茶叶品牌宣传、品牌口碑形成的重要阵地。目前，已经建设和纳入建设的湘派茶馆达到70家，已逐步显现出项目建设的成效。

　　周胜蓝表示，要充分发挥茶馆茶楼消费前沿阵地作用，促进湘派茶馆服务于湖南省茶产业，更好地引导以茶消费为主体的湘派茶馆，开展茶企与茶馆产销对接，促进五彩湘茶的内循环，拓展市场渠道、扩大品牌影响力，做到五彩湘茶宣传有窗、展示有柜、活动有序、销售有量，把茶馆打造成湘茶消费的主阵地。

　　王准谈到，未来将持续开展湘派茶馆建设，开展湘派茶馆星级评定，努力提升茶馆经营管理和服务水平，提升五彩湘茶口碑和影响力，统筹做好湖南茶文化、茶科技、茶产业这篇大文章。

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