一、黑茶介绍

1、黑茶是什么？六堡茶属于什么茶？安化黑茶有哪些品类？

黑茶属于后发酵茶，因成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶属于六大茶类之一，以主产区为广西（六堡茶）和湖南（安化黑茶）而最有名。

安化黑茶是中国黑茶的始祖，产自湖南益阳安化，安化黑茶品类繁多，包含“三砖三尖一花卷”，三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。如果要从中挑选出最具代表性的品类，那肯定非茯砖茶莫属。六堡茶产自广西壮族自治区梧州市，以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。

2、安化黑茶如何选？

产地：安化黑茶起源于湖南省益阳市安化县，被认定为国家地理标志产品，采用安化境内的大叶种茶叶作为原料精制而成。工艺：安化黑茶属于黑茶类，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，再以其为原料精制成砖茶、湘尖茶、花卷茶等黑茶成品。目前不少茶企已经建成自动化、清洁化、标准化的生产线。品质：优质的紧压茶（砖茶、花卷茶）应端正匀称、松紧适度，无霉变现象；而散茶（湘尖茶）外形应紧结扁直，色泽乌黑油润。安化黑茶作为黑茶，醇厚是其主要特点，并带有松烟香，其中金花茯茶应该菌花香高扬，陈茶的陈香陈韵明显。

3、六堡茶如何选？

六堡茶发源于广西梧州苍梧县六堡镇，并被认定为国家地理标志产品，而获得地理标志使用授权的企业更有原产地保障。六堡茶作为黑茶，“越陈越香”是其主要特点，口感滋味醇厚，带有陈香、槟榔香为最佳。

二、安化黑茶品牌推荐

1、白沙溪

八十年的历史，作为全国紧压茶的发祥地，边销茶的摇篮，白沙溪曾创造了中国紧压茶史上的数个第一，包括第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶均来自于白沙溪。

白沙溪御品系列茯砖茶，以谷雨前后采摘的一芽二三叶初制而成的一级黑毛茶为原料，采用茯砖茶独有的的发花干燥工艺加工而成，砖面平整匀称，松紧适宜，金花茂盛，滋味醇厚而不涩，带有浓郁的菌花香和松烟香。

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2、百年木仓

中粮集团收购，百年木仓黑茶是由中茶湖南安化第一茶厂打造的黑茶品牌。

百年木仓的陈茶以金花茯砖茶为主，3年陈的金花茯砖茶，砖面金花茂盛，呈橙红色，滋味醇和甜润，菌花香馥郁持久。

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3、湘益

与其他安化黑茶品牌不同，益阳茶厂自成立以来就专注于茯茶的生产，是全国最大的茯砖茶生产厂家和最大的国家边销茶原料储备承储企业。

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4、怡清源

怡清源有8个茶叶加工厂，辐射茶园面积达12.5万亩，其中5万亩为高标准有机茶园，获得欧盟和美国有机茶认证。

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5、湘丰

茯砖茶是湘丰黑茶的主打，陈化年份从三年到五年不等。

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6、久扬

久扬产品线非常齐全，涵盖传统安化黑茶的三砖、三尖、一花卷（千两）。砖茶方面价格区间较广，口粮茶选择较多。

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7、高马二溪

。高马二溪既是品牌名称，也是产地名称，是安化高家溪、马家溪两地合称，平均海拔较高，常年云雾缭绕，是安化黑茶的优质原料产区。

高马二溪黑茶的高端茶以野生老茶树作为原料，价格从数百元到数千元不等，提供茯茶、天尖茶、千两茶等选择。

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8、国津

国津茶业主打产品为茯砖茶，分为手筑和特制，即手工压制和机器压制，一般来说手筑茯砖体结构要松，特制更加紧实，售价方面则是机压茶更有优势。

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9、利源隆

利源隆茶业成立于2001年，吴建利曾任白沙溪茶厂厂长，同时也是安化千两茶非物质文化遗产传承人。

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三、安化黑茶礼品盒推荐

1、白沙溪天尖茶天茯茶-标杆品牌，高端天尖礼盒

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2、百年木仓手工金茯礼盒装-量大价优，高性价比礼盒

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3、湘丰金花茯砖茶礼盒-包装显古韵，适宜送淡雅友人

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四、六堡茶黑茶品牌推荐

1、三鹤

中国六堡茶工业的摇篮，参与了《六堡茶》国家标准的制定工作，是知名度最高的六堡茶品牌。

三鹤六堡茶年份在2年以上，并且按照品质等级划分为特级、一级、二级、三级，其中首推2012年出品的特级茶砖，冲泡过后陈香纯正，滋味醇厚而甜润，舌底生津绵绵不断，250g仅售85元，性价比出色。

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2、中茶

梧州中茶在苍梧县、藤县、蒙山县等地拥有15万亩六堡茶种植基地。

梧州中茶生产的六堡茶代表着现代化的标准生产工艺，在精制过程中加入“冷水渥堆”的后发酵工艺，直到原料色泽转为红褐，散发醇香为适度，这样制作出来的六堡茶拥有更高显的槟榔香，顺滑而甜润。

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3、茂圣

茂圣在六堡镇、狮寨、桂平金田、凌云等地拥有生态茶园面积超过15000亩，其中六堡镇八集茶园500亩已通过有机茶园认证。

茂圣六堡茶陈化时间大多都在三年以上，茶叶品质分为特级和一级，性价比不错。

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4、熹誉

天誉茶业开拓有机种植基地1000多亩，加上农户协议茶园更是超过5000亩，并建成8000多平方米的加工厂房，自主研发的“塔式蒸茶装置”和“全自动发酵装置”获得国家知识产权授权发明专利，实现了黑茶的标准化生产，年生产能力可达1000吨。

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5、苍顺

苍顺六堡茶产品线比较单一，并没有推出各式拼配香型，而是以年份长的陈茶为主，集中在七年陈到九年陈之间，适合喜欢老茶陈香口感的茶友。

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五、六堡茶礼品盒

1、三鹤2014年特级珍藏-2012年陈化，文化内涵丰富

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2、茂圣金花砖茶礼盒装-红色礼盒装，佳节随手礼

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3、中茶六桔茶礼盒装-精致礼盒装，茶果香馥郁

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