初春的寒潮让结束春节假期返岗工作的人们每天都是包裹严实，而喜欢饮茶的朋友则纷纷将话题转向了安化黑茶，因为黑茶暖身驱寒的特性，使得不少怕冷的人对黑茶青睐有加。

寒风凛冽之下，依旧上门喝茶的客人，在我看来称得上是茶友中的“刚需族”。

看着进门的客人被寒风冻得面红耳赤，我赶忙招呼客人坐下，紧接着，一壶醇香浓郁的安化黑茶就在我几道水的过滤下呈上茶桌了。

客人被黑茶的红浓汤色所吸引，却表示不很了解安化黑茶，看看适才我投入紫砂壶中的干茶乌黑且隐隐发亮，其间隐约还能看到微黄泛白的金黄色颗粒，觉得黑茶的外观并不很起眼。

而让客人意想不到的是，冲泡出水后，只四五道水盛满一壶，乌黑发亮的黑茶居然形成了如此红浓明亮如宝石一般的 汤色，实在觉得神奇。

我边泡茶边笑着介绍，这都是黑茶的茶梗中富含的茶红素在沸水催化之下的生物反应，从而形成如此天然萃取的精华成分。

我当即给客人敬上几杯，大约两三杯黑茶入口下咽后，客人的寒冷感觉很快被微热的体感所取代，紧接着我和客人举杯对饮，这么一壶黑茶下去，客人不再觉得寒冷，热乎乎的暖流贯穿全身。

尤其是客人感觉在唇齿之间已经留香生津，并伴随着一阵阵的回甘，这种悠长的甜味也就是黑茶另一方面的神奇。

我进一步介绍说，这就是黑茶的回甘，原因在于黑茶的茶梗中富含的茶糖素在一点点地释放，从而在饮用几道水过后化成了口腔里甘甜的感觉。

眼见着此时的客人，容光焕发，气定神闲，与刚才进门时的面红耳赤相比，已经判若两人，所以，安化黑茶的暖身驱寒，在这次的饮茶过程中已经体现得淋漓尽致了。

甚至于连客人都在情不自禁地感慨，安化黑茶的暖身功效果然名不虚传，这次的登门喝茶的确是不虚此行。

标签:

上一篇：安化黑茶有哪些品牌值得推荐？？

下一篇：返回列表