肉桂茶是什么茶种,肉桂茶的功效与作用
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肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶,是武夷岩茶中著名的花色品种之一,因为拥有辛锐持久的肉桂高香而得名。肉桂原产于福建武夷山的马枕峰地区,后来发展到了武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、鹰嘴岩、流香涧、竹窠、悟源涧、九龙窠等地。
肉桂是采摘武夷山稍成熟的芽叶,经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂等工序制成,造就了肉桂条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。
肉桂茶冲泡后,汤色澄黄清澈、叶底黄亮、香气久泡犹存、入口醇厚而鲜爽,既有绿茶之清香,也有红茶之甘醇,同时还带有独特的蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等香气。
肉桂茶的功效与作用肉桂茶是武夷山岩茶的一个品种,它和平时用的香料的肉桂和中药的肉桂不同,是茶的一个品种,是经过特定的加工环节加工成乌龙茶的品种以后,产生武夷肉桂茶的品名。
通常所说的中药的肉桂具有温中健脾、补肾的功效,经常可以用来辅助脾肾虚寒的患者。肉桂茶和肉桂虽然不是一回事,但是肉桂茶也有一定的保健作用,因为肉桂茶里面含有的茶多酚和维生素C都比较高,经常饮用肉桂茶,可以起到软化血管、清除氧自由基、预防心脑血管疾病和健脾、消食、开胃、辅助降压、提神醒脑等一系列的作用。肉桂茶也可以去除油腻,可以和一般的乌龙茶等同对待。因为它的性味偏温,不至于寒凉伤胃,因此可以在早晨饮用。
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