说到寿眉，很多人都会认为，寿眉是白茶中最为低端的茶叶，因为它的产量大，而且采摘的是一芽多叶，并且从春季采摘到秋季，这样的茶叶品质没有春茶高。但事实上真的是这样吗？不，你误会寿眉了，其实寿眉的优势有很多，相信看完下面的文章，你会对寿眉拥有的“屌丝”称号又所改观，而认为，原来寿眉也是白茶中的白富美。

每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！

寿眉的优势1：产量大

寿眉可以说是白茶中产量最大的，春季有一半时间都是在采摘寿眉，而到了秋茶季，采摘的还是寿眉。春季采摘20天，秋季采摘70多天。

同样重量的白毫银针、牡丹采摘下来，堆放面积下，唯有寿眉h是比较占地方的，因为它的叶片舒展，需要更大的空间去摊放晾晒。

所以大家会认为，这样的一种大产量茶，随处可见，是比较低端的。

但其实，寿眉因其产量大，所以成为了大家白茶入门的第一课，很多刚刚开始喝白茶的人，都是从寿眉开始的，就好像是初恋一般。

即使你的白茶等级越喝越高，越喝越贵，年份越喝越老，那么你依然忘不了的初恋；

寿眉泡水后，茶香馥郁、清甜鲜美，醇和柔顺，非常的好滋味，

寿眉的优势2：价格亲民

寿眉的品类繁多，工艺有别，再加上山场不同，所以总体产量是比较大的，但价格多年来却一直都是非常统一的，按品质分为多个等级。

比如有高山寿眉、平地寿命之分；但总体来说，寿命的价格对比起白毫银针、牡丹都是比较低的。

因为寿眉价格比较亲民，可以满足那些初入门的茶友们的需求，毕竟在还不是那么懂茶的情况下，选择一些比较实惠的茶区饮用，那么不会出现浪费的现象。

往往寿眉因为价格方面比较低，所以更加容易被大众所接受，这中原本小众的茶类，推广到了五湖四海。

寿眉的优势3：茶饼有可能陈化出枣香

枣香，是一种白茶特有的香味；目前市场上含有枣香味的老寿眉，是茶友们的新宠。

寿眉，相对来说是比较容易陈化出香气的，比如药香、枣香、花香等，有不同的层次感，可以让你品尝出丰富多彩的百花园气息。

老寿眉的枣香味，是非常容易被大众所接受的口味，喝过的人都知道，也非常的喜爱，那是一种暖暖、甜甜的，充满了朝气的果香味。

很多人会觉得，寿眉可以陈出枣香味，而品质价格更高的白毫银针、白牡丹自然也是可以的，其实不然。

枣香的产生，可以说并非是常态，是多种方合力的结果，只有合适的茶，合适的工艺，合适的形态，几种合在一起，再加上存放合格的情况下，这种枣香味才可以陈出来哦。

白毫银针和白牡丹的梗、叶片都是比较薄、少的，不具备陈化出枣香味的条件，而玩玩容易陈化出枣香味的必备条件是粗壮的梗、宽大厚实的叶片。

因此，枣香味的来源让寿眉成为了独一无二的；冲泡一杯寿眉，感受那充足的甜花香和胶质。

寿眉的优势4：相对容易储存

大家都清楚，存放白茶的要求是比较高的，所以对于一些懒人来说，是保存不好白茶的。

尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。

相对比起寿眉来说，我们在存放的过程中可以稍微比较“粗心”一些都是没有关系的。

虽然存放寿眉和存放白茶一样，在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。

但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。

寿眉的优势5：冲泡难度比较低

其实，寿眉的冲泡优势很明显，只需要如同是平时煮茶一样，把它放入锅内，加适量纯净水煮，然后可以做为一天的茶来饮用。

又或者是，冲泡的时候，对于那些不懂得泡茶的人来说，随便一泡，都拥有淳和的汤水，甜美的花香，温软的汤感，令人沉醉。

因此，很多新人买茶的时候，都会首先推荐寿眉，这就是原因。

因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。

其实还有一点很关键的是，不同的季节所产的寿眉都各有特色，比如有春寿眉、春尾寿眉、立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉等等；每种节气的寿眉，香气滋味汤感都完全的不一样哦。泡上一杯，别有一番滋味在心头。这样的茶，又怎么可以说它“低端”呢？可以说是一个百变的“美女”。

标签:

上一篇：听说过寿眉茶，但你知道它属于什么茶吗？

下一篇：返回列表