提起来湖南，大家印象最深的是什么？

是长沙的美食？是凤凰的古城？还是八百里洞庭湖？

湖南的山水以及人文景观可谓是天下一绝，此处优越的自然环境，自然也孕育出了品质优越的茶叶，今天我们就来说一说湖南的茶。

要说湖南的茶，想必有一款茶的名字一定会在大家耳边回响，它就是湖南安化黑茶。

湖南的安化黑茶，曾经在国内爆火，是家喻户晓的程度，喝不喝茶的都知道它，但后来却落得声名狼藉，几乎销声匿迹，这到底怎么回事？

►品质卓越，声名鹊起

安化黑茶，是产自湖南益阳市安化县的历史名茶，属于后发酵的黑茶类，早期多销往西藏、新疆等边境地区，又叫边销茶。

安化是中国黑茶的发源地之一，这里有着悠久的黑茶文化历史，早在唐朝时期就有过记载。因为安化地处北纬28度的黄金产茶带，这里山高林密，四季分明，气候适宜，山中常年云雾缭绕，给茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。

而且当地的土壤中含有大量硒元素，此地长出的茶叶中硒元素含量比普通茶高两倍，可以增强身体对疾病和辐射抵抗力。而且黑茶在发酵过程中，茶叶内部会转化出更多的营养物质，经常喝的话，确实对人有很多好处。

其深厚的历史底蕴以及自身的优点，使得安化黑茶深受大众的喜爱，在国内茶叶市场上也声名鹊起。

正所谓是“成也萧何败也萧何”，此优点将安徽黑茶推上“神坛”，也将它引入“歧途”。

►误入歧途，跌落神坛

正是因为安化黑茶火了，所以被湖南一家叫华莱生物的公司拿来炒作，低价从茶农那里收购茶叶，再夸大安化黑茶的效果，高价卖出。资本的介入，使其更加火爆，并且还开启了层层代理的模式，人拉人的“病毒式”的营销，使其身陷“传销”丑闻。

这一“骗局”被戳破后，安化黑茶才算是跌落神坛，慢慢地也就淡出大众视野了。

说到底，安化黑茶虽好，但其本质也就是一款茶叶，主要的作用还是解渴，将它“神化”借此收割韭菜的路子是行不通的。

►浴火重生，重新出发

由于口碑的崩盘，安化一些老茶厂经营困难，很多都撑不下去倒闭了。经过漫长的沉痛期，安化黑茶决定重新站起来。

一方面，坚守信誉第一，品质至上的理念，努力打造让老百姓可以放心喝的健康茶；

另一方面，抓住互联网时代的机遇，合理正确地宣传，逐渐赢回丢失的口碑，走出了一条农业现代化的发展之路。

相信以后的安化黑茶会吸取教训，让茶叶回归其本质，真正做咱们老百姓喝的品质好茶。

说到底，一款茶想要长久地发展，那必须要把品质和信誉放在第一位，并且给自己清晰的定位，不要忘了自己的初心。下面2款茶就是很好的例子，一直兢兢业业做老百姓喝得起的口粮茶，最终凭借过硬的品质和亲民的价格获得了大家的认可，看有你家乡的没？

►柴旺毛尖

此茶是产自河南信阳的毛尖绿茶，源于信阳毛尖的核心产区——浉河区，这里自古盛产好茶，被苏东坡赞为“淮南第一茶”。

信阳毛尖是国内最受欢迎的绿茶之一，其滋味鲜爽回甘，很多茶客饮后，都会对它念念不忘。

此茶的定位很明确，就是做大众都能喝的优质毛尖绿茶，让爱茶人都能一品佳茗，所以多年来其价格一直不高，可以称得上是真正的：“民茶”。

信阳多山区，茶树生长在海拔800米以上的高山，这里气温湿润，常有云雾笼罩，所以阳光多穿透云层漫射到茶树上，使得茶叶中生成了丰富的芳香因子，独具高山茶“香高味浓”的品质。

其制作工艺也不俗，是国家非物质文化遗产，保留了茶叶中的营养成分，使其滋味醇浓高爽。

特点：

其干茶色泽砂绿油润，条索紧结匀整；成汤后，茶汤青绿透亮，栗香馥郁悠扬，闻之就足以让人心旷神怡；

喝上一口茶汤，微苦中透着甘爽，一点都不寡口，十分清润鲜甜，喉韵绵长，甘醇适口，回味无穷！

►湄潭翠芽

此茶是贵州湄潭县的特产，由于生长在湄江河畔，所以得名湄潭翠芽。

其创制历史不算太久，但品质特征鲜明，属于扁形的名优绿茶，多次获得茶叶项目国家级金奖。

湄潭县有着悠久的种茶历史，当地的气候适宜，土壤肥沃，富含有机物，降雨量也十分充沛，对茶叶的生长极为有利。

原料采摘自清明前后的一芽一叶，经过复杂又精湛的工艺制作完成。

特点：

干茶色泽绿润，外形扁平挺直，很光滑，形似瓜子；冲泡后，香气清雅悦鼻，栗香中带有花香，滋味鲜醇甘爽，回甘明显，叶底绿润鲜活。

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