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赤壁青砖茶的“瘦身”转型

时间:2023-01-28 05:34:38来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

  赤壁青砖茶历史悠久,过去为了方便长途运输,一块青砖茶重达好几斤。而如今,赤壁青砖茶不再是一块“板砖”,它变得越来越轻、越来越时髦、越来越受年轻人喜爱。

  “打开了就可以喝。”

  “它闻起来就有一股淡淡的茶香,入口之后是那种清甜爽口的感觉。”

  在思贝林的生产车间,一罐罐青砖茶饮料依次下线。依托深耕医疗保健领域十几年的经验和资源,思贝林与湖南农业大学建立校企合作,与专家团队共同研发出了国内首款青砖茶罐装饮料。从以前需要切割、泡煮,到现在打开就能喝,青砖茶在保留原滋原味的同时,饮用变得更加便捷。

  赤壁青砖茶产业发展集团有限公司副总经理应俊:“我们巧妙地把赤壁青砖茶的功效物质,引入啤酒制作工艺,充分保留了赤壁青砖茶的有益成分,热量低、营养物质丰富。”

  咸宁赤壁市民田女士:“喝起来很方便,入口清甜爽口,喝下去还有种回甘。”

  “轻量化”转型,正成为赤壁青砖茶的共同探索。赤壁青砖茶产业发展集团整合咸宁48家青砖茶生产企业,打造公用品牌抱团发展、联手创新产品,目前已开发出速溶茶、青砖茶面膜、青砖茶啤酒等30余类160多款新品,打破刻板印象,跻身年轻化市场。

  湖北思贝林生物科技有限公司食品研发部主任吴寿军:“销售前景是非常好的,经过二期改造之后,我们下一步再扩建生产车间,争取年产达到3亿听。”

  集合更多力量助力青砖茶的“瘦身”转型,赤壁2020年组建起赤壁青砖茶研究院,联合高校和科研机构,每年投入近2千万元研发青砖茶创新产品;先后编制《茶叶产业五年发展规划》和《赤壁青砖茶现代农业产业园发展规划》;出台奖补政策,每年财政列支1000多万元用于茶产业奖补;搭建线上线下结合、直销零售互补的营销网络,260多个销售宣传窗口分布全国各大中城市。截至目前,赤壁青砖茶全产业链综合产值达102亿元。

  咸宁赤壁市农业农村局副局长孙永平:“依托专家团队和精深加工企业,继续推进产业链向上下游延伸,研发赤壁青砖茶衍生产品,提升产业附加值,通过与‘一带一路’沿线国家、城市合作,通过国内外各种展会,继续扩大赤壁青砖茶在国内、国际上的影响力。”(通讯员 童金健 但唐静 )

  (来源:新视线)

责任编辑:孙青扬

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