茯茶,历史长达六百年的传奇馈赠!
向来只说官茶暖
消得山泉沁骨寒
(唐·元稹,一字至七字诗)
茶
香叶,嫩芽
慕诗客,爱僧家
碾雕白玉,罗织红纱
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花
夜后邀陪明月,晨前独对朝霞
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸
这是一首小编很喜欢的诗,宝塔形,构思巧妙,趣味盎然,读起来很是朗朗上口,从茶叶-爱茶人-煮茶-茶的功效,齐齐夸赞了一遍。从古到今,文人墨客少有不喜爱饮茶的。
小编从记事起,就跟着爷爷喝茶了,童年的记忆里,只有茶、没有水。甚至于小时候皮肤黑黢黢的,爸妈经常怀疑小编是不是茶喝多了,黑色素沉积导致的……事实证明这完全没有科学依据,那时我黑,完全是因为老家海拔高,温差大!
但也可以看出来,中国人对茶的热爱,真的已经镌刻进骨子里了。说起来“茶”也很争气,这种据说起源于神农时代的树叶,从古到今在外交上,也发挥了极大的作用。
来自陕西泾阳的茯茶就曾在古丝绸之路上发光发热,在丝绸之路上,茯茶醇厚绵长的香气一路向西、绵延不绝。到明清、民国时期,茯茶已远销西域、俄国、波斯等40多个国家,成为丝绸之路外贸三大商品之一,被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。
这不,2月1日下午,“中国古丝绸之路上的神秘之茶”——茯砖秦茶,被作为国礼接待了英国首相特蕾莎·梅夫妇。经凤凰卫视时事直通车栏目视频报道后,这种古老的加工茶,再次取得了人们的关注。
茯茶 · 福茶
2017年以清末陕西首富“吴周氏”故事改编的《那年花开正月圆》的热播,让陕西泾阳县走进了全国观众的眼中。
据历史记载,1990年,八国联军的枪炮把慈禧太后从繁华的北京城赶到古都西安。陕商首富吴周氏,即泾阳的“安吴寡妇”忙去西安拜见慈禧,除一次捐贡白银十万两外,还带了一些土特产贡品,其中就有泾阳的茯砖茶,安吴寡妇上贡时说:“这是泾阳特产茯砖茶。”因“茯”和“福”同音,慈禧听了高兴的说:“福茶好,茯茶好!”安吴寡妇后被慈禧收为义女,被封为“护国夫人”即二品诰命夫人。慈禧返回北京后,饮用“泾阳茯茶”一时成为紫金城内外风尚。
不产茶却因茶出名
“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶”。茯茶起源于陕西泾阳,是中国最早出现的紧压茶,也是工艺最复杂、最古老、流传最久远、最大宗的加工茶。
从汉代起,陕西关中地区的泾阳就是川茶、湖茶销往西北牧区及丝绸之路上的茶叶集散地和中转站。北宋年间,也许是运输途中的意外发酵,普通散装茶经发酵加工后制成的茯茶在泾阳问世。
随着茯茶销量的不断增加,为了解决茶叶西去运输问题,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始制作砖茶,大约在明洪武元年(1368年),诞生了人类历史上第一块砖型的茯茶——泾阳茯砖茶。
金花 · 黑茶中的精灵
众所周知,茯茶以茶中的“金花”闻名,我们知道金花于人体大有裨益,然而大多数人只知其然不知其所以然。
茯茶中的金花,其实是一种真菌,菌落肉眼可见并具有独特的菌花香气。过去仅于千年灵芝和冬虫夏草内才偶有生长,后来发现在泾阳地域制作的茯砖茶内可大量繁殖。1990年,中国科学院研究证明,“金花”菌为茯砖茶发酵中的有益菌,鉴定为冠突散囊菌,其功效与千年灵芝孢子粉类同。
后经研究表明,“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。其代谢产物不但有降脂、降糖、调理肠胃的功效,还有抗菌、抗氧化、抗肿瘤的神奇作用。
茯茶的神奇功效
经科学验证长期饮用茯茶有减肥、美容、暖胃、降三高之效。冬季茯茶暖胃养身,定神驱寒,有非常良好的保健作用。
女性喝茯茶养颜美容,男人茯茶煮喝可以调节三高;少儿喝茯茶可调节肠胃;肥胖人群长期饮用茯茶可减肥;老人喝茯茶则可调节三高。
茯墨宝茶庄
金茗茶业实体店,位于凤城八路风景御园,环境优雅,茶叶品类繁多,品质优良。
金茗茶业,是集茶叶生产、加工、销售为一体的企业,茶庄内主营茯茶、普洱茶、古树红茶等养生茶品。
茶庄里的泾阳特产——茯茶,是以湖南安化晒青黑毛茶、老挝晒青大叶种茶为原料制成,其中金花颗粒饱满、茂盛,色泽金黄、茶汤橙红透亮,茶香浓郁、口感醇厚、回甘持久。
茯墨宝茶庄的普洱茶,源于老挝丰沙里省云雾高山的大树、古树和小古树,为纯生态的有机产品,汤色褐红明亮、莹润通透、口感醇厚顺滑、喉韵甘润陈香馥郁。
茯墨宝茶庄的古树红茶原料精选原生态大茶树上的茶青,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成,汤色红黄透亮,杯壁附有金圈,蜜香浓郁持久,滋味甘醇顺滑。
茯墨宝·珍藏版、茯墨宝“古树茶”和茯墨宝“臻品”在第15届中国(深圳)国际茶产业博览会茶王赛中分别获得特别金奖、金奖和银奖,茶品质极高。
茯墨宝茶庄的茶,都是选取绿色有机茶叶,符合欧盟标准,农残检验合格,经过独特的技艺加工后,茶品质的到了极大地提升,也是它可以获得奖项的重要原因。
(金铭茶业有机产品相关证书)
在茶庄内,茶道、山水画与传统书法在这里相互交融,“茶”氛围浓厚,你可以在这里静静品茗,读书,聆听故事,品味人生!
我们这一代人,虽然年轻,但已经早早的学会了养生,懂得喝酒加枸杞,蹦迪穿秋裤,怎么会看不到茯茶的好呢?
改日去茯墨宝茶庄一聚可好?品一番流传了600余年的泾阳特产——茯砖茶·茯墨宝!
茯墨宝茶庄
地址:西安市凤城八路风景御园18号楼10106号商铺
乘车:地铁二号线行政中心站B2出口向西300米
电话:029-86119979 / 177 9271 0108
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