大红袍是中国的十大名茶之一。又是乌龙茶的顶级代表具备“岩骨花香”之韵，汤色温润，口感顺滑，主要产地是武夷山，采摘小开面或者中开面的茶青，加以精湛的功夫茶制作工艺而成，关于大红袍的功效与作用，研究认为大红袍有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜等功效。

一、大红袍具有非常显著的兴奋作用。一泡大红袍，能让您神清气爽，消除疲劳。这主要是因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱，其能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

二、大红袍拥有非常突出的利尿作用。茶叶中丰富的咖啡碱和茶碱具有良好的利尿作用，可用于治疗水肿和水滞瘤；而利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗肝炎。

三、大红袍的强心解痉作用也是十分优秀的。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。大红袍茶叶中就含有大量的咖啡碱。

四、大红袍还具有抑制动脉硬化的作用。大红袍茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，这两种物质都具有活血化瘀和防止动脉硬化作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

五、如众多茶叶一般，大红袍也具有抗菌和抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死，可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。对口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛也有一定疗效。

六、对于女性同胞来说，大红袍的减肥作用是让她们兴奋的。大红袍茶叶中含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

七、此外，大红袍的防龋齿作用也是比较突出的。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

八、大红袍还能起到抑制癌细胞的作用。据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

九、大红袍具有消愁的作用，这个是我们喝茶群总结出来的，不论什么情况，心情是抑郁还是难过，但凡有来一壶上好的大红袍，什么忧桑都没了。

作为近十年的大红袍生产者而言，我觉得功效更多的在于精神层面，根据现代科学研究来看，大红袍的精神养生作用也往往大于胜利养生功能。武夷山茶文化是在文人墨客中发展起来的，从一开始就具备了艺术欣赏和休闲娱乐的性质。儒释道又将它作为悟道修身的载体。所以中国人饮茶的主流是清饮，以茶为礼，以茶会友，以茶为乐，以茶悟道。换句话说，就是以茶作为精神养生的载体。所以不论怎样，喝茶应该是一个开心的事情，让人心情舒畅的愉悦心灵的快乐事。

黎叔11.3

于武夷山三秋墅美学馆

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