信阳毛尖即将迎来开采季，茶乡、茶企现在啥情况？一探究竟→

时间：2023-01-28 04:15:17来源：zdd栏目：茶百科阅读：

本月下旬，信阳毛尖即将迎来开采季。作为我市农民增产增收的重要产业，茶产业会受到疫情什么程度的影响？我市又有哪些措施来解决这些问题？3月6日，记者实地来到浉河区浉河港镇、董家河镇两个信阳毛尖核心产区，与茶农、茶企近距离接触，听取他们的说法。生产：部分茶树已现小芽，鼓励生产大众茶

3月6日，刚过惊蛰节气。浉河港镇的文新茶园里，尽管山风习习，却已没有了寒凉的感觉，当日最高16度的气温彰显着春的暖意。山间茶园里，已有个别尖尖的小芽悄然冒出了头，早早地报了春。

文新茶园里已有新芽探头“从茶叶长势来看，今年春茶应该是个丰收年。”文新茶叶公司党委副书记黄运武说。他表示，由于浉河港镇茶园多数位于山区，昼夜温差大，冬季气温低，因此，很多年份的冬季，部分茶树总要遭受冻害。不过，2019年的冬天相对暖和，茶树并没有遭受冻害。今年开春以来，也没有经历明显的倒春寒，气候条件有利于茶叶生长。董家河镇车云顶峰茶叶公司负责人伍德军也有同样的判断，他预计，3月底，车云山上的春茶即可开采，在车云山的正常开采季算是较早的一年。

伍德军清理制茶工具

“今年疫情有可能会影响采茶工数量，因此，我们再次强调了要通过增加茶叶产量来保证茶产业经济效益，号召茶农、茶企多生产一芽一叶的大众茶。”浉河区林茶局局长张广成介绍说。今年2月13日，浉河区下发了《致全区广大茶农的一封信》和《致全区广大茶企茶合作社的一封信》，2月15日，制定下发《浉河区新冠肺炎疫情防控期间春茶生产保障工作实施方案》，引导一芽多叶采摘和机采生产，提高工效、减少用工。市林茶局也于2月17日印发相关文件，号召茶农、茶企减少“单芽茶”生产，靠扩大一芽一叶、一芽二叶茶生产。防疫：仍是工作重中之重

当前，新冠肺炎疫情防控处于最吃劲的阶段。无论是政府部门，或者是茶农，还是茶企，都将疫情防控摆在了春茶开采工作的重中之重。“我们上午刚接到浉河港镇政府的通知，说帮镇上的茶企协调了一批防护物资，其中有我们的份额，这几天即将到达。”在德茗茶场，负责人邱德军对浉河港镇政府的帮助颇为感激，因为他正在为防护物资不足的问题而发愁，“复工后，我们必须将人员防护放在重中之重的位置。”

邱德军介绍备产情况

信阳大别山佳茗茶文化有限公司则为即将到来的采茶工准备了不少帐篷。“我们在茶场有采茶工宿舍。往年，大家居住比较密集。今年特殊时期，我们就准备了不少帐篷，减少人员密集现象。”负责人华远贵说。作为茶农，肖世兵准备将采工减少10%，并多腾出几间房作为采茶工宿舍。“照以往情况看，不少外地采茶工来到山区后不适应气候，基本上每年都会有感冒现象。到时候我们将会让感冒人员单独居住，避免相互传播。”对于采茶工人的就餐，茶农们表示会将饭菜打包送到茶山，工人分开就餐。稳臻茶场总经理周子月介绍说，会提前把饭菜做好，餐盒打包，并对采茶工每天进行体温检测、登记，对住所、车间进行消毒。为了避免鲜叶交易难以避免的人员聚集，浉河港镇则采取了“划片区、点对点”的模式规范鲜叶交易，尽可能避免人员扎堆现象出现。采茶工：目前已有应对方案

“在我们这里采茶的，大部分是熟手，有很多都建立了长期联系。其中有一人，从我开始做茶到现在二三十年了，年年都来我这里。从了解的意向来看，只要是能通行，他们就都能来。”肖世兵说。“从我们前期摸排的情况看，浉河区本地有采茶工8.3万人，有11.7万外地采茶工有意向来。”浉河区委副书记谷光亚介绍说。他表示，目前浉河区正从内部、外部两个渠道来解决采茶工紧缺的问题。内部，充分利用疫情防控部分劳动力没有外出的机遇，吸引这部分工人采茶，预计这将增加30%的采茶工；充分吸收息县、淮滨县等涉茶人数少的县的人力资源帮助采茶，预计可增加三四万人。外部，则充分利用交通直通车、开展点对点的定制化服务，解决外地采茶工来信阳采茶的通行问题。在3月5日市政府举行的新闻发布会上，市林茶局局长肖国平介绍了我市破解采茶工用工难的做法：目前，市委、市政府已印发《关于切实做好全市春茶生产用工组织工作的通知》，积极鼓励引导本地劳动力就近就业，广泛招募采茶工，并开通交通直通车，开展点对点“一站式”定制化服务，着力努力破解春茶生产用工短缺问题，同时做好疫情防护物资保障。销售：多渠道销售

“我们都有老主顾，每年的需求基本上都很固定，销售应该不会受影响。”伍德军、肖世兵都有这样的自信。不过对于那些没有这种人脉、影响力的人来讲，销售会不会成问题呢？茶企、政府都给出了答案。“我们作为龙头企业，在特殊时期，应当起到龙头企业的作用。我们将在茶叶收购季节，做到应收尽收，不压价，不能让茶叶积压在茶农手中。”豫信茶业公司总经理程继东这样说。“前段时间，政府已经就春茶生产期间的资金缺口问题向我们进行了调查，我已经表示将贷款200万用于春茶生产，确保茶农茶叶应收尽收，同时缓解库存的资金压力。这部分贷款由财政资金担保。”邱德军告诉记者。据悉，今年，我市已协调驻信金融机构为各类茶企、茶农提供3.65亿元专项贷款，确保春茶生产。龙头带动，茶农的茶叶销售问题基本上解决了。但茶企、合作社的茶叶销售问题又该怎么解决呢？同在车云山的余海群茶叶专业合作社有了自己的答案：合作社成立虽然晚，但线上销售做得却很出色。目前合作社1000多亩茶园所产的茶叶，线上销售比例已经超过了线下。德茗茶叶则充分尝试利用抖音等直播平台开展直播，也取得了不错的成绩；豫信茶叶一直在做线上销售，物流恢复以来，每天能出60至200单不等，有效解决了线下通行问题。信阳大别山佳茗茶文化有限公司则逆势而行，充分利用科技力量，新研制出了茶树花茶，市场前景广阔。

信阳日报全媒体记者杨长喜