文|小王

到信阳来，这是第二次。第一次是去年秋天，替卯叔还愿，走了一趟信阳。也没白走，给大家寻得到了一款物美价廉的好物——板栗。到现在还有很多粉丝对这款板栗念念不忘，后台经常提起。因为它真的好吃不贵。像卯叔所说：和迁西板栗相比，它可能不那么面甜，但咱们普罗大生吃它，不肉疼。

如果信阳的板栗可圈可点，那么茶好，这是公认的吧！

信阳毛尖是茶类中的佼佼者，唐朝陆羽撰写《茶经》时，就已经将信阳划为中国的八大茶区——淮南茶的范畴。

到了北宋年间，对品茗颇有建树的苏东坡更是在信阳茶山的云雾环绕之间，由衷感慨：淮南茶，信阳第一！

1915年,在巴拿马万国博览会上,信阳毛尖更是获得金质奖，让世界瞩目。而同获此类殊荣的，是贵州的茅台。

近现代以来“信阳毛尖”始终位于全国十大名茶之列。

“待客奉毛尖，礼以茶为先”这也成为了信阳人的一种信仰。和信阳人聊信阳，他可能会畅快地跟你谈历史，谈文化，谈美食，甚至谈到湖北，但你若让他推荐点儿特产，他一定会略带腼腆却又无比坚定的告诉你：“信阳毛尖，咱有一说一”。

信阳朋友讲，最好的茶，是明前茶，明前的头采茶，取自萌发的新芽，经过整个寒冬的蛰伏和新春雨雪，不仅带着强烈的草木清香，更是有着丝丝的清甜。

将细、圆、光、直的叶片捏几片，丢入水中，看茶叶在水中上下翻飞，蜷缩的叶子渐渐舒展，清澈的水变成透亮的黄绿色，杯口飘出几缕醇浓的茶香。

待到茶温，含上那么一口，顷刻间口齿之间茶香泛滥，其韵却醇香浓郁。茶汤落肚，伴着喉底的滋润，舌底也泛起的阵阵回甘，于口腔之中回旋荡漾，沁人心脾。

茶是信阳人的必需品。信阳人吃饭最大的特点是偏咸辣，吃的多了总是觉得少了份熨帖，这个时候，毛尖就闪亮出场了：一杯解油腻，二杯喉吻润，三杯......

我本来没有喝茶的习惯，来了信阳，受朋友影响，每次饭后，都会续上个七八杯，渴了大口的饮，喝得肚子涨了，就慢悠悠的喝，小口喝时，一种苦涩与甘甜的味道，同时口舌间交织，余韵与回味在齿喉间弥漫，整个人顿觉神定而气闲，这或许就是茶的魅力吧，这或许就是信阳毛尖的魅力吧，据说来信阳的外地人都会爱上信阳毛尖茶。

我立志回了内蒙也要做一个喝茶的人，回去时，象征性带了几盒，知道卯叔爱喝茶也给卯叔邮了几盒，，卯叔喝完后，对我说：你寄得茶，很好喝。独乐乐，不如众乐乐，明年可以推一下信阳茶叶。

这不，清明马上来了，但是不巧，卯叔说又有事，于是又派我来代他推广一款毛尖，推荐哪一款呢？

在信阳，随处可见茶树的踪影，层叠的梯田、朦胧的云雾，是茶树最喜欢的生长条件，也是信阳最独特的一道风景线，其中最负盛名的就要数文新茶园了，被评为”中国最美茶园“。

▲ 信阳毛尖茶园，摄于河南信阳白龙潭文新茶村。

现在又正赶上采茶节，今年的三月二十六号，迎来了新一年的采茶节。

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▲ 文新茶园，摄于3.26 2021年

文新茶园，32度北纬线“中国江北茶区”段，是信阳毛尖的原始生长带，文新信阳毛尖，就来自信阳毛尖发源地“两潭一寨一门”的核心产区。

山茶区湿度达75%，日照7.6小时/天，昼夜温差大，茶叶生长周期长，芽叶肥嫩多毫，品质上佳。

采茶女们于明前时节采摘新鲜嫩芽，从早到晚，每天要弯腰上万次，才能每日摘得几斤芽。

一斤上好的芽茶里大致有六万至八万个芽头。换句话说，一个采茶工人重复八万次采摘嫩芽的动作，才有可能制作出一斤茶叶。

温茶回来，还要再经炒茶杀青整形，传承非遗九道传统制茶工序

与现代技艺相结，晾青、筛分，生锅杀青，熟锅理条、初烘，摊凉，复烘，挑拣，红外提香

一锅茶足足历经八小时，精心制作而成，炒制出的观道信阳毛尖成品。

文新信阳毛尖的每一片芽叶，都备受茶友喜爱赞誉，连续畅销17年，是中原代表性礼品。

今天给大家推荐一款小绿罐，对比了市面的价格和品质，是极具性价比值得一试的一款产品，作为普罗大众，是消费得起一款正宗明前信阳茶，50g只需65元，含芽率百分之七十五以上。

全网也是最低价了。当然，如果对茶有极高要求的介意拍下边的一款。100g是620元，含芽率在百分之百，线下买的很好的一款。（赠一盒茶点）

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最后，如果你实在对茶没兴趣，也没有人要送，介意拍一盒茶点，四个口味，绝对不会踩雷的口味。

实话讲，我最中意的就是这个茶点，我自己买了十二盒打算回去送给亲朋好友，现在，大家足不出户，就能买到，还享受比线下店便宜的价格，一定要买哦！诚心推荐！

而且盒子超漂亮的，我承认，最初是被颜值吸引的，尝了一下，一点都没失望，对于我这个不爱吃的甜食的人。

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