高山寨在易武的边缘，临近象明，是公认的易武高端茶产区之一。特殊的地理环境，悠久的做茶历史，使它的茶具有独特风格。

　　高山寨海拔1200米，周围仅此一个寨子，与麻黑隔山相望，泾渭分明。原住民系香堂族——彝族的一支，世代以做茶为生，在清朝时供应当地土司，作为瑞贡天朝的普洱茶。

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　　到了上世纪四五十年代，村民们为了温饱，砍掉茶树种植粮食，茶树的根却依然深扎土地，再慢慢重新生长，这些古树茶虽然不高，但茶树树叶肥美，底下的根系粗壮发达；而没被砍掉的茶树形态高大，长势喜人。

　　如今，高山寨拥有易武茶区规模最大、保存最好的古树茶林，大部分古树茶生长在房屋背后的芭蕉林里。层叠的树林间与杂树共生，常年云雾笼罩，漫射光让茶树恰到好处地生长，丰沛的内质在其间合成转化、收敛储备，赋予了茶独特的香韵。

　　因此高山寨的茶以香气高扬出名，又因清雅脱俗令人难忘；苦度低，回甘迅速强烈；叶底纤长，有的长达十余公分，具有很高的辨识度。

　　易武茶区的七村八寨交错延伸，而高山寨就像一颗遗珠，偏于边隅独据一山，却由此保留了自身的鲜明风格。

普洱茶的仓味和陈味怎么区别，如何避免？ 【帕沙】老班章原始种之一

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