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喝铁观音和绿茶哪个好 铁观音和绿茶的区别

时间:2021-09-30 13:40:35来源:food栏目:茶百科 阅读:

中国作为一个茶叶大国,许多人喜欢喝茶,中国有许多茶类品种。不同的人喜欢喝不同种类的茶,包括铁观音和绿茶。你知道哪个好吗?其实各有各的优点,详情如下!

一、喝铁观音的好处

1.抗衰老

铁观音中的多酚化合物可以清除自由基,帮助延缓衰老。

2.清热降火

铁观音中的茶多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质具有生津止渴、清热降火等良好的功效。

3、提神醒脑

铁观音含有大量咖啡因,具有兴奋中枢神经系统、改善思维、提神醒脑、缓解疲劳、清心的好处。

4.减肥

研究表明,铁观音富含茶多酚,有助于提高脂肪分解酶功能,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的效果。

5.抑制心血管疾病

铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质能抑制斑块增生,降低凝血粘度,增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化和心血管疾病。

二、喝绿茶的好处

1.瘦身减脂

绿茶有减肥的作用,因为绿茶中富含茶多酚和咖啡因,可以帮助减少脂肪的堆积,从而达到减肥的效果。绿茶的热量也很低,几乎和白开水一样。减肥的时候如果觉得馋,不妨泡点绿茶喝。

2.预防龋齿,清除口臭

喝绿茶对我们的口腔也有好处。我们知道牙膏中经常添加一种叫做氟的物质,它可以帮助保护牙齿。绿茶也含有这样一种物质。所以想要牙齿好,经常喝绿茶也是好的。但是一定要喝淡绿茶,不要喝浓茶,不然牙齿会变黄。

3.抗衰老

绿茶的抗衰老效果也挺好的,因为绿茶富含儿茶素,儿茶素是一种天然高效的抗氧化剂,可以帮助我们抵抗自由基的入侵,从而延缓衰老。如果想保持身体年轻有活力,皮肤没有色斑和皱纹,一定要多喝绿茶。

4.降低血脂

人体实验表明,它能抑制血小板聚集,降低动脉硬化的发生率。绿茶含有黄酮醇,具有抗氧化作用,还能防止血栓和血小板聚集,减少心血管疾病。

5.抗菌的

研究表明,绿茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌,同时不损害肠道有益菌的繁殖,因此绿茶具有调节肠道的作用。

三、铁观音和绿茶的区别

1.铁观音

铁观音是青茶,属于乌龙茶(青茶也叫乌龙茶)。鲜茶叶经烘干、晾干、摇匀、杀青、揉捻、烘干制成。铁观音的汤是清亮金黄或者淡金色,而新工艺的铁观音的茶汤“清亮翠绿”,茶汤大部分是青绿,这也是很多人误以为铁观音是绿茶的原因。但其实青茶不仅有绿茶的清香和清香,还有红茶的醇香。

铁观音的特点是叶子绿色,边缘红色。冲泡出来的茶叶很大,汤色黄稠明亮。铁观音一般采用成熟的二叶或多叶茶,有其独特的花香,更耐冲泡。

2.绿茶

绿茶是一种未发酵的茶,主要是由茶树的新芽经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。其干茶色、冲泡的茶汤、叶底以绿色为主,故得名绿茶。绿茶保留了新鲜茶叶中较多的天然物质,其中茶多酚咖啡碱保留了85%以上的新鲜茶叶,叶绿素保留了50%左右,维生素损失较少,从而形成了绿茶清汤绿叶、口感收敛强烈等特点。

绿茶的特点是清汤绿叶。干茶扁扁的,黄绿色相间。绒毛越少越好。汤色青亮,清香恬静,滋味鲜爽。

总之,铁观音和绿茶都是很好的茶,各有千秋,可以根据自己的体质来选择,因为相对于茶的种类,选择适合自己的才是最好的!

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